Resep Masakan Hemat dan Mudah untuk Menu Sehari-hari

>

Memasak untuk menu sehari-hari seringkali menjadi tantangan, terutama bagi mereka yang memiliki waktu dan budget terbatas. Namun, dengan resep masakan hemat dan mudah, Anda bisa menyajikan hidangan lezat tanpa perlu menguras kantong atau waktu Anda. Berikut beberapa rekomendasi resep yang bisa Anda coba:

1. Nasi Goreng Sederhana

Bahan:

• 2 piring nasi dingin
• 2 butir telur
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Masak hingga semua bahan tercampur dan nasi agak kering. Angkat dan sajikan.

2. Tumis Sayur Bening

Bahan:

• 200 gram bayam, cuci bersih
• 2 wortel, potong dadu kecil
• 2 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan tomat, aduk sebentar.
3. Tuang air, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan bayam, garam, dan gula. Masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan.

3. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• 4 potong ayam
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Lumuri ayam dengan campuran tepung hingga semua permukaan ayam tertutup rata.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk menu sehari-hari tanpa harus mengeluarkan banyak biaya atau waktu. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini