Resep Mie Ayam Bakso Enak dan Praktis

Resep Mie Ayam Bakso yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Mie ayam bakso adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang di Indonesia. Kombinasi mie kenyal dengan daging ayam dan bakso yang gurih membuat siapa saja sulit menolak kelezatannya. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep mie ayam bakso yang enak dan praktis.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram mie telur
• 150 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil
• 100 gram bakso sapi, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 siung bawang merah, dicincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 liter kaldu ayam
• Garam dan lada secukupnya
• 2 sdm minyak goreng
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 1 genggam sawi hijau, dipotong-potong
• 1 batang seledri, diiris tipis
• Bawang goreng untuk taburan

Persiapan Bahan dan Bumbu

1. Menyiapkan Mie Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang, angkat, dan tiriskan. Siram dengan air dingin agar mie tidak lengket. Sisihkan.

2. Menyiapkan Kaldu Rebus 1 liter air bersama dengan tulang ayam atau sisa potongan ayam untuk membuat kaldu. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Setelah mendidih, saring kaldu dan sisihkan.

3. Menyiapkan Tumisan Ayam dan Bakso Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

4. Menambahkan Bakso Masukkan irisan bakso ke dalam tumisan ayam. Aduk rata dan masak sebentar hingga

Bagikan Artikel ini