Resep Ayam Goreng Sederhana dengan Bumbu Rempah yang Lezat

>

Ayam goreng adalah salah satu hidangan yang populer dan disukai banyak orang. Tidak hanya lezat, tetapi juga dapat disajikan dalam berbagai suasana, mulai dari santai di rumah hingga acara formal. Bagi banyak orang, menemukan resep ayam goreng sederhana yang enak dan mudah disiapkan adalah hal yang diinginkan. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam goreng sederhana dengan bumbu rempah yang lezat, sehingga Anda dapat menikmati hidangan yang lezat di rumah.

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• Potongan ayam sesuai selera (dada, paha, atau sayap)
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu rempah seperti ketumbar, jintan, kunyit, lada, dan garam
• Tepung terigu
• Telur
• Bawang putih dan bawang merah
• Sereh dan daun jeruk (opsional)
• Jahe (opsional)

Langkah pertama adalah membuat bumbu rempah untuk merendam ayam. Tumbuk halus bumbu-bumbu seperti ketumbar, jintan, kunyit, lada, dan garam. Kemudian, campurkan bumbu yang telah ditumbuk dengan potongan ayam. Biarkan ayam meresap dalam bumbu rempah selama minimal 30 menit hingga satu jam agar cita rasa rempah lebih meresap.

Selanjutnya, siapkan campuran tepung terigu dan telur untuk melapisi ayam. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Ambil potongan ayam yang telah direndam dalam bumbu rempah, lalu celupkan ke dalam campuran telur dan tepung terigu secara bergantian hingga semua bagian ayam terlapisi dengan baik.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya crispy dan tidak terlalu berminyak. Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam goreng dari minyak berlebih.

Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih dan bawang merah yang diiris tipis dan digoreng hingga crispy. Sajikan ayam goreng sederhana dengan bumbu rempah yang lezat bersama nasi hangat dan sambal favorit Anda.

Selamat menikmati hidangan ayam goreng sederhana yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Semoga resep ini menjadi salah satu favorit di dapur Anda.

Bagikan Artikel ini