Cara Membuat Es Campur Segar: Resep Mudah dan Nikmat

Cara Membuat Es Campur Segar: Resep Mudah dan Nikmat

Es campur adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang sangat populer. Kombinasi antara berbagai jenis buah, agar-agar, sirup, dan es serut membuat minuman ini sangat menyegarkan, terutama di hari yang panas. Yuk, simak cara membuat es campur segar yang mudah dan nikmat berikut ini!

Bahan-Bahan Es Campur

Sebelum kita mulai membuat es campur, pastikan semua bahan sudah tersedia. Bahan-bahan ini bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Buah-Buahan Segar

Pilihan buah-buahan untuk es campur sangat beragam. Beberapa buah yang biasanya digunakan antara lain:

• Alpukat
• Kelapa muda
• Nangka
• Pepaya
• Melon
• Stroberi

Agar-Agar dan Cincau

Selain buah, es campur juga sering ditambah dengan agar-agar dan cincau. Kedua bahan ini menambah tekstur dan rasa yang unik pada es campur.

Sirup dan Gula

Sirup cocopandan atau sirup merah biasanya menjadi pilihan utama untuk memberikan rasa manis pada es campur. Kamu juga bisa menambahkan gula cair untuk memperkaya rasa.

Susu Kental Manis

Susu kental manis memberikan rasa gurih yang lezat. Tambahkan secukupnya sesuai dengan selera.

Es Serut

Es serut adalah komponen utama yang membuat es campur menjadi sangat menyegarkan. Kamu bisa menggunakan es batu yang diserut dengan mesin serut es atau blender.

Langkah-Langkah Membuat Es Campur

Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses pembuatan es campur.

Persiapan Buah-Buahan

Pertama-tama, cuci bersih semua buah yang akan digunakan. Potong buah-buahan tersebut menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah dimakan.

Membuat Agar-Agar dan Cincau

Masak agar-agar sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Setelah matang, biarkan agar-agar dingin dan mengeras, lalu potong kecil-kecil. Untuk cincau, cukup iris tipis sesuai selera.

Menyusun Es Campur

Siapkan mangkuk atau gelas besar untuk menyusun es campur. Masukkan potongan buah, agar-agar, dan cincau secara bergantian.

Menambahkan Sirup dan Gula

Tuangkan sirup cocopandan atau sirup merah ke dalam mangkuk yang sudah diisi dengan buah dan agar-agar. Jika perlu, tambahkan gula cair untuk menambah manis.

Menambahkan Susu Kental Manis

Setelah itu, tambahkan susu kental manis secukupnya. Susu ini akan memberikan rasa gurih yang nikmat pada es campur.

Menambahkan Es Serut

Terakhir, tambahkan es serut ke dalam mangkuk hingga penuh. Pastikan es serut benar-benar dingin untuk memberikan sensasi segar yang maksimal.

Tips dan Trik Membuat Es Campur Lebih Nikmat

Agar es campur yang kamu buat semakin lezat, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba.

Pilih Buah yang Matang dan Segar

Buah yang matang dan segar akan memberikan rasa manis alami yang lebih enak. Hindari buah yang terlalu matang atau terlalu muda.

Gunakan Es Batu Berkualitas

Es batu yang bersih dan berkualitas akan membuat es campur terasa lebih segar. Pastikan es batu yang digunakan berasal dari air yang bersih.

Tambahkan Bahan Lain

Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti tape singkong, biji selasi

Bagikan Artikel ini