Cara Membuat Bakmi Jawa: Resep Kuah Gurih Terbaik

Cara Membuat Bakmi Jawa: Resep Kuah Gurih Terbaik

Bakmi Jawa merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di wilayah Jawa. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Salah satu varian yang paling dicari adalah bakmi Jawa dengan kuah gurih yang lezat. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut ini untuk menciptakan bakmi Jawa dengan kuah gurih terbaik di rumah.

1. Persiapan Bahan-bahan

Sebelum memulai proses pembuatan bakmi Jawa, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Beberapa bahan utama yang akan Anda perlukan antara lain:

Bahan-bahan:

• Mie basah Jawa
• Ayam, potong menjadi bagian kecil
• Telur rebus, belah menjadi dua
• Daun bawang, iris tipis
• Seledri, cincang halus
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, cincang halus
• Jahe, memarkan
• Kemiri, sangrai dan haluskan
• Garam
• Merica
• Minyak goreng

2. Membuat Kuah Gurih

Langkah pertama dalam membuat bakmi Jawa adalah menyiapkan kuah gurih yang lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan dan aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci dan biarkan mendidih.
5. Setelah mendidih, tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa.

3. Memasak Mie Jawa

Setelah kuah gurih siap, saatnya untuk memasak mie Jawa dengan sempurna. Berikut langkah-langkahnya:

Langkah:

1. Rebus mie Jawa dalam air mendidih hingga matang.
2. Tiriskan mie setelah matang dan sisihkan.

4. Menyajikan Bakmi Jawa

Setelah semua komponen siap, saatnya untuk menyajikan bakmi Jawa dengan kuah gurih yang lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah:

1. Letakkan mie Jawa yang sudah direbus ke dalam mangkuk.
2. Tuangkan kuah gurih ke atas mie.
3. Tambahkan potongan telur rebus, irisan daun bawang, dan seledri.
4. Bakmi Jawa dengan kuah gurih siap disajikan!

Kesimpulan

Membuat bakmi Jawa dengan kuah gurih terbaik tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkah di atas dengan teliti. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!

Bagikan Artikel ini