Kelezatan Ayam Goreng Mentega: Resep Sederhana dan Memikat

Ayam Goreng Mentega memikat selera dengan harmoni cita rasa manis dan gurih yang tak tertandingi. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep mudah untuk menghadirkan kelezatan Ayam Goreng Mentega di meja makan Anda.

Bahan-bahan:

• 500 gram potongan ayam (pilih bagian sayap atau paha)
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh lada bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, parut halus
• 2 sendok makan mentega
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan: Persiapkan semua bahan agar proses memasak berjalan dengan lancar.

2. Marinasi Ayam: Campur potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, gula pasir, dan lada bubuk. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

3. Tumis Bawang Putih dan Jahe: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

4. Goreng Ayam: Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan dan goreng hingga matang serta berwarna kecokelatan. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata.

5. Tambahkan Mentega: Setelah ayam matang, tambahkan mentega ke dalam wajan. Biarkan mentega meleleh dan memberikan sentuhan lembut pada ayam.

6. Aduk Rata: Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan saus dengan merata. Aduk rata untuk memastikan bumbu meresap sempurna.

7. Sajikan Hangat: Angkat Ayam Goreng Mentega dari wajan dan sajikan di atas piring. Hidangkan selagi hangat untuk mendapatkan cita rasa terbaik.

8. Hiasan Opsional: Jika diinginkan, tambahkan potongan daun bawang atau wijen sangrai sebagai hiasan.

Dengan mengikuti petunjuk di atas, Anda dapat menyajikan Ayam Goreng Mentega yang lezat dengan kombinasi manis dan gurih yang memikat selera. Sajikan bersama nasi putih hangat untuk pengalaman kuliner yang memuaskan. Selamat menikmati!

Bagikan Artikel ini