Aroma Bumbu Nusantara: Resep Nasi Goreng Kampung yang Nikmat

 

Nasi goreng, hidangan yang tak hanya menyatukan rasa, tetapi juga membangkitkan kenangan akan kehangatan rumah. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep Nasi Goreng Kampung, sebuah hidangan lezat dengan sentuhan khas bumbu Nusantara yang dapat dengan mudah disiapkan di dapur Anda sendiri.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi dingin (sebaiknya nasi yang telah dingin semalam)
• 2 butir telur
• 150 gram daging ayam, potong kecil
• 100 gram udang, kupas kulit
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh lada bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Panaskan Minyak: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar atau wajan untuk membuat nasi goreng.

2. Tumis Bawang Putih: Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Tambahkan Daging Ayam: Tambahkan potongan daging ayam ke dalam wajan dan tumis hingga matang.

4. Masukkan Udang: Setelah daging ayam matang, masukkan udang ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi merah.

5. Pecahkan Telur: Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya, dan biarkan telur setengah matang.

6. Masukkan Nasi: Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan, pastikan nasi tercampur rata dengan bahan lainnya.

7. Tambahkan Kecap Manis, Kecap Asin, dan Saus Tiram: Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam nasi goreng. Aduk hingga rata.

8. Berikan Rasa dengan Garam dan Lada: Berikan garam dan lada bubuk sesuai selera. Aduk kembali dan pastikan semua bahan tercampur sempurna.

9. Tambahkan Irisan Daun Bawang: Tambahkan irisan daun bawang ke dalam nasi goreng sebagai penambah aroma segar.

10. Sajikan dengan Pelengkap: Sajikan Nasi Goreng Kampung dalam piring saji dan nikmati dengan irisan mentimun, acar, atau kerupuk sebagai pelengkap.

Nasi Goreng Kampung siap disajikan! Nikmati aroma bumbu Nusantara yang khas dan rasa lezat dari hidangan yang satu ini. Selamat menikmati sajian istimewa ala dapur sendiri!

Bagikan Artikel ini