Cara Membuat Makanan Khas Vietnam yang Otentik

Cara Membuat Makanan Khas Vietnam yang Otentik

Makanan Vietnam, ya udah, siapa yang nggak suka? Tapi, kalau mau merasakan otentiknya, bukan cuma ke restoran aja, nih. Kamu bisa buat sendiri di rumah! Baca ini, deh, biar tau Cara Membuat Makanan Khas Vietnam yang Otentik.

Mengenal Makanan Vietnam

Makanan Vietnam, itu kayak perjalanan ke negeri ini. Banyak rasa, banyak warna, banyak cerita. Ada Pho, mi ayam kuah, yang enak banget di pagi hari. Ada Bun Cha, sate ayam dengan mi dan sayur-sayuran. Ada Banh Mi, roti lapis isi daging dan sayur. Ada banyak lagi, nih!

Makanan Vietnam, itu juga tentang bahan-bahan unik. Ada nuoc mam, saus ikan yang wajib di Vietnam. Ada fish sauce, saus ikan lagi, tapi ini lebih encer. Ada tofu, tahu, yang ada di banyak hidangan. Ada lemongrass, serai, yang bikin aroma enak banget.

Siap-siap di Dapur

Sebelum memasak, siapkan bahan-bahannya dulu. Bisa beli di toko atau pasaran, atau beli online di situs seperti Vietnamese-Recipes.com. Nggak usah khawatir, bahan-bahan Vietnam udah banyak dijual di Indonesia.

Butuh peralatan apa? Itu bergantung hidangan yang mau kamu buat. Tapi, pastikan ada wajan, panci, dan sendok sayur. Kalau mau lebih profesional, beli wok dan bamboo steamer, ya.

Cara Membuat Pho

Pho, mi ayam kuah, itu makanan paling terkenal Vietnam. Bikinnya gampang, nih, tapi butuh waktu dan pasi. Siapkan ayam, mi, sayur-sayuran, rempah-rempah, dan nuoc mam.

Pertama, rebus ayam sampai kuahnya bening. Angkat ayam, buang kulitnya, dan sisihkan. Rebus mi dan sayur-sayuran sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kemudian, siapkan mangkuk. Tumpuk mi dan sayur di bawahnya. Tuang kuah ayam di atasnya. Taburi ayam suir, green onion, dan bean sprouts. Kita selesai!

Cara Membuat Bun Cha

Bun Cha, sate ayam dengan mi, itu makanan jalanan Vietnam. Bikinnya gampang, tapi butuh bbq atau kompor api besar. Siapkan ayam, mi, sayur-sayuran, nuoc mam, dan sweetened vinegar.

Pertama, rebus ayam sampai matang. Angkat dan suir-suir. Lalu, panggang ayam di bbq atau kompor api besar sampai garing dan berwarna kecoklatan.

Sementara itu, rebus mi dan sayur-sayuran sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kemudian, siapkan mangkuk. Tumpuk mi dan sayur di bawahnya. Tuang nuoc mam dan sweetened vinegar di atasnya. Taburi ayam panggang di atasnya. Kita selesai!

Cara Membuat Banh Mi

Banh Mi, roti lapis isi daging dan sayur, itu makanan ringan Vietnam. Bikinnya gampang, tapi butuh roti, daging, dan sayur-sayuran. Siapkan pork belly, pickled carrots, pickled daikon, mayonnaise, chili sauce, dan fresh herbs.

Pertama, panggang pork belly sampai garing dan berwarna kecoklatan. Iris-iris tipis.

Kemudian, potong roti menjadi dua. Oles mayonnaise di bagian dalamnya. Tumpuk pork belly, pickled carrots, pickled daikon, fresh herbs, dan chili sauce di atasnya. Kita selesai!

Kesimpulan

Itu dia, Cara Membuat Makanan Khas Vietnam yang Otentik. Bisa buat sendiri di rumah, deh, biar nggak ketinggalan rasa Vietnam. Ingat, itu tentang bahan-bahan unik, cara memasak yang tepat, dan rasa yang enak.

Terakhir, ada FAQs nih, biar nggak ada yang bingung:

1. Apa bahan-bahan Vietnam bisa di temukan di Indonesia? Jawab: Bisa, udah banyak dijual di toko atau pasaran, atau beli online di situs seperti Vietnamese-Recipes.com.

2. Apa peralatan dapur apa yang dibutuhkan untuk memasak makanan Vietnam? Jawab: Itu bergantung hidangan yang mau kamu buat. Tapi, pastikan ada wajan, panci, dan sendok sayur. Kalau mau lebih profesional, beli wok dan bamboo steamer.

3. Apa cara memasak pho itu sulit? Jawab: Nggak sulit, tapi butuh waktu dan pasi. Kalau mau lebih cepat, beli mi instan, tapi nggak enak seperti yang kita buat sendiri.

4. Apa bun cha itu makanan apa? Jawab: Bun Cha, sate ayam dengan mi, itu makanan jalanan Vietnam. Bikinnya gampang, tapi butuh bbq atau kompor api besar.

5. Apa banh mi itu makanan apa? Jawab: Banh Mi, roti lapis isi daging dan sayur, itu makanan ringan Vietnam. Bikinnya gampang, tapi butuh roti, daging, dan sayur-sayuran.

Bagikan Artikel ini