Tutorial Membuat Klepon Ketan Hitam

Tutorial Membuat Klepon Ketan Hitam

Hai, Sobat Pembaca! Apakah kamu ingin mencoba membuat camilan tradisional yang lezat dan unik? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kita akan belajar bersama-sama tentang cara membuat klepon ketan hitam yang lezat dan menggugah selera. Tanpa menunggu lebih lama lagi, mari kita mulai!

1. Apa Itu Klepon Ketan Hitam?

Sebelum kita masuk ke dalam proses pembuatan klepon ketan hitam, mari kita pahami terlebih dahulu apa sebenarnya klepon ketan hitam ini. Klepon ketan hitam adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan hitam yang lembut dan manis, yang diisi dengan gula merah cair di dalamnya. Biasanya, klepon ketan hitam ini juga dilumuri dengan parutan kelapa agar memiliki rasa yang semakin nikmat.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan klepon ketan hitam, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• 250 gram tepung ketan hitam
• 100 gram gula merah, sisir halus
• Air secukupnya
• 100 gram kelapa parut, kukus
• Garam secukupnya

3. Langkah-langkah Pembuatan Klepon Ketan Hitam

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat klepon ketan hitam yang lezat:

Langkah 1: Membuat Adonan Klepon

• Campurkan tepung ketan hitam dengan sedikit air hangat di dalam sebuah wadah. Uleni hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
• Ambil sepotong adonan, pipihkan, dan letakkan gula merah di tengahnya. Bulatkan adonan hingga gula merah tertutup sempurna.

Langkah 2: Merebus Klepon

• Didihkan air dalam panci.
• Setelah air mendidih, masukkan klepon ke dalam air dan masak hingga klepon mengapung ke permukaan. Ini menandakan bahwa klepon sudah matang.

**Langkah

Bagikan Artikel ini