Resep Pancake Pisang Yang Lezat

Pancake pisang merupakan salah satu hidangan sarapan yang populer dan sangat disukai banyak orang. Kombinasi antara rasa manis pisang dan tekstur lembut pancake membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk memulai hari dengan energi yang baik. Di sini, kami akan membagikan resep pancake pisang yang lezat yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake pisang yang lezat ini sangatlah sederhana dan mudah ditemukan di dapur Anda. Berikut adalah bahan-bahannya:

• 2 buah pisang matang
• 1 ½ cangkir tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh baking soda
• ¼ sendok teh garam
• 1 cangkir susu
• 1 butir telur
• 2 sendok makan mentega cair
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• Mentega untuk mengoles pan

Langkah pertama dalam membuat pancake pisang yang lezat adalah menghaluskan pisang dalam sebuah mangkuk besar. Gunakan garpu atau alat penghalus lainnya hingga pisang benar-benar hancur dan teksturnya menjadi halus.

Selanjutnya, tambahkan susu, telur, mentega cair, dan vanila ekstrak ke dalam mangkuk dengan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk semua bahan dengan whisk atau spatula hingga tercampur rata.

Setelah itu, di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk semua bahan kering tersebut hingga tercampur sempurna.

Kemudian, tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran pisang secara perlahan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

Selanjutnya, panaskan wajan datar atau panci anti lengket di atas api sedang dan olesi dengan mentega. Setelah wajan cukup panas, tuang adonan pancake ke wajan dengan sendok sayur atau menggunakan ukuran cangkir untuk mendapatkan ukuran pancake yang seragam.

Biarkan pancake memasak selama 2-3 menit atau hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake dan bagian bawahnya telah berwarna keemasan. Setelah itu, balik pancake menggunakan spatula dan masak hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan matang sempurna.

Ulangi proses ini sampai semua adonan pancake habis.

Setelah semua pancake matang, sajikan pancake pisang yang lezat ini dengan tambahan potongan pisang segar, maple syrup, atau topping favorit Anda lainnya.

Pancake pisang yang lezat siap untuk dinikmati! Selamat menikmati hidangan sarapan yang lezat dan bergizi ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep ini menjadi salah satu favorit Anda di dapur!

Bagikan Artikel ini