Cara Membuat Kue Lapis yang Legit dan Enak

Cara Membuat Kue Lapis yang Legit dan Enak

Mengapa Kue Lapis Jadi Favorit

Kue lapis, yang sering disebut sebagai kue lapis legit, adalah salah satu kue tradisional yang paling digemari di Indonesia. Kue ini terkenal karena lapisan-lapisan tipisnya yang lembut dan disusun dengan rapi, memberikan rasa dan tekstur yang unik. Meskipun kelihatannya sederhana, membuat kue lapis yang benar-benar legit dan enak memerlukan ketelatenan dan keterampilan khusus. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat kue lapis serta beberapa tips penting yang akan membantu Anda menciptakan kue lapis yang sempurna.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus Anda persiapkan:

• 2 gelas tepung terigu
• 1 gelas gula pasir
• 1/2 gelas air
• 1/2 gelas santan
• 1/4 gelas minyak goreng
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanilla
• Pewarna makanan (opsional)

Mempersiapkan Bahan dengan Baik

Memastikan kualitas bahan yang digunakan sangat penting dalam pembuatan kue lapis. Gunakan tepung terigu berkualitas tinggi dan santan segar untuk hasil yang lebih baik. Pewarna makanan dapat digunakan untuk memberikan variasi warna pada setiap lapisan, namun ini opsional sesuai selera Anda.

Cara Membuat Adonan Kue Lapis

Langkah pertama dalam membuat kue lapis adalah mempersiapkan adonannya. Berikut adalah panduan untuk membuat adonan yang sempurna:

1. Campurkan Bahan Kering Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan Bahan Cair Tuangkan air, santan, dan minyak goreng ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan mulai terbentuk.

3. Masukkan Telur dan Vanilla Tambahkan telur dan vanilla ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan

Bagikan Artikel ini