Resep Tahu Telur Puyuh Balado Enak dan Mudah Dibuat

Resep Tahu Telur Puyuh Balado: Kelezatan Pedas yang Menggugah Selera

Tahu Telur Puyuh Balado adalah hidangan yang memikat lidah dan selalu menjadi favorit di meja makan keluarga Indonesia. Dibalut dengan bumbu balado yang khas, hidangan ini menggabungkan kelezatan tahu, telur, dan puyuh yang digoreng dengan sempurna. Yuk, simak bagaimana cara membuatnya!

Bahan-Bahan:

• 1 buah tahu, dipotong-potong
• 2 butir telur
• 1/2 cup puyuh, dipotong-potong
• 2 siung bawang merah, digeprek
• 1 siung bawang putih, digeprek
• 2 cabai merah, digeprek
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm air
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm bumbu balado

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan potongan tahu, telur, dan puyuh ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan dan matang.
4. Tambahkan garam, gula, kecap manis, saus sambal, dan bumbu balado. Aduk hingga rata.
5. Pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna dan aroma bumbu menyatu dengan tahu, telur, dan puyuh.

Tips Tambahan:

• Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik.
• Jangan lupa tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering.
• Pastikan api tidak terlalu besar agar proses penggorengan merata dan tidak terlalu cepat.
• Untuk kelezatan ekstra, tambahkan lebih banyak kecap manis dan saus sambal sesuai selera Anda.

Kesimpulan:

Tahu Telur Puyuh Balado adalah hidangan yang memikat dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Dengan sedikit kreativitas dan sentuhan cinta, Anda dapat menciptakan sajian istimewa ini di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!

Bagikan Artikel ini