Resep Ayam Goreng Krispi Tanpa Ribet

>

Resep Ayam Goreng Krispi Tanpa Ribet

Ayam goreng adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam goreng krispi tanpa ribet di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah dan praktis untuk Anda coba.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam potong sesuai selera (paha, dada, atau sayap)
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Marinasi Ayam

   • Campur ayam potong dengan kecap asin, kecap manis, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Penyajian Tepung Ayam

   • Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah terpisah.
   • Ambil potongan ayam yang telah dimarinasi, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga semua bagian ayam terbalut rata.

3. Penggorengan Ayam

   • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
   • Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan krispi. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata.
   • Angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih menggunakan tisu dapur atau saringan.

4. Penyajian

   • Ayam goreng krispi tanpa ribet siap disajikan. Nikmati hangat-hangat dengan nasi, sambal, atau saus kesukaan Anda.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati ayam goreng krispi yang renyah di luar dan juicy di dalam tanpa harus repot. Teknik penyajian yang sederhana namun menghasilkan ayam goreng yang lezat dan menarik untuk disantap bersama keluarga.

Tips Tambahan:

• Untuk hasil yang lebih krispi, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam campuran tepung sebelum melumuri ayam.
• Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam untuk menghindari ayam menyerap terlalu banyak minyak.
• Gunakan ayam yang telah dikeringkan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan sebelum dimarinasi agar tepung lebih menempel dengan baik.

Dengan mengikuti resep ayam goreng krispi tanpa ribet di atas, Anda tidak perlu lagi repot mencari cara atau teknik khusus. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat hidangan ayam goreng krispi yang enak dan renyah seperti di restoran favorit Anda. Selamat mencoba dan menikmati sajian lezat bersama keluarga!

Bagikan Artikel ini