Resep Kue Kering Kacang Tanah: Kreasi Lezat untuk Berbagai Acara

Resep Kue Kering Kacang Tanah: Kreasi Lezat untuk Berbagai Acara

Siapa yang bisa menolak kelezatan kue kering? Kue kering adalah camilan yang tak pernah gagal menyenangkan lidah kita, terutama ketika berbaur dengan cita rasa kacang tanah yang gurih. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba kreasi baru di dapur, berikut adalah beberapa resep kue kering kacang tanah yang bisa Anda coba untuk berbagai acara. Mari kita mulai!

1. Kue Kering Kacang Tanah Klasik

Siapa yang tidak suka klasik? Kue kering kacang tanah klasik adalah pilihan yang sempurna untuk disajikan di berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga pertemuan teman. Resep ini sangat sederhana, tetapi rasanya luar biasa.

Bahan:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh vanila

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, kacang tanah, dan vanila. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialas kertas baking.
4. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
5. Biarkan kue dingin sebelum disajikan.

2. Kue Kacang Tanah Cokelat

Ingin sedikit variasi? Kue kacang tanah cokelat akan memuaskan hasrat Anda akan rasa manis dan gurih sekaligus. Cobalah resep ini untuk menyajikan sesuatu yang berbeda di meja makan Anda.

Bahan:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 30 gram cokelat bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Campur mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan cokelat bubuk, tepung terigu, baking powder, dan kacang tanah. Aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialas kertas baking.
4. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
5. Dinginkan sebelum disajikan.

3. Kue Kering Kacang Tanah Keju

Bagaimana jika kita menambahkan sedikit rasa gurih ke dalam kue kering kacang tanah? Kue kering kacang tanah keju adalah pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat siapa pun ketagihan.

Bahan:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 50 gram keju parut
• 200 gram tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, kacang tanah, dan keju parut. Aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialas kertas baking.
4. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
5. Biarkan dingin sebelum disajikan.

4. Kue Kering Kacang Tanah Tanpa Oven

Bagi Anda yang tidak memiliki oven, jangan khawatir! Anda masih bisa membuat kue kering kacang tanah dengan resep yang satu ini. Praktis dan tetap lezat!

Bahan:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh vanila

Cara membuat:

1. Campur mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, kacang tanah, dan vanila. Aduk hingga kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pipihkan.
4. Panaskan wajan datar, lalu letakkan adonan di atasnya.
5. Panggang dengan api kecil hingga kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Kesimpulan

Kue kering kacang tanah adalah pilihan camilan yang sempurna untuk berbagai acara. Dari yang klasik hingga variasi yang lebih menarik, Anda bisa mencoba berbagai resep di atas untuk memuaskan lidah keluarga dan tamu Anda. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini