Resep Sambal Terasi Pedas yang Mudah dan Lezat

Resep Sambal Terasi Pedas yang Mudah dan Lezat

Pengantar

Siapa yang tidak kenal sambal terasi? Bagi pecinta kuliner pedas, sambal terasi adalah teman makan yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas membuatnya menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sambal terasi pedas yang mudah dan lezat. Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!

Bahan-Bahan Utama

Untuk membuat sambal terasi pedas, kita memerlukan beberapa bahan utama yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket. Berikut adalah bahan-bahannya:

Cabai Rawit Merah Cabai rawit merah adalah bahan utama yang memberikan rasa pedas pada sambal terasi. Semakin banyak cabai yang digunakan, semakin pedas sambal yang dihasilkan.

Terasi Udang Terasi udang memberikan aroma khas pada sambal. Terasi biasanya dijual dalam bentuk pasta atau blok, dan perlu dipanggang sebentar sebelum digunakan.

Tomat Tomat memberikan rasa segar dan sedikit manis pada sambal, menyeimbangkan rasa pedas dari cabai.

Bawang Merah dan Bawang Putih Kedua jenis bawang ini memberikan rasa gurih dan menambah kompleksitas rasa pada sambal.

Garam dan Gula Garam dan gula digunakan untuk menyesuaikan rasa sambal. Gula juga membantu mengurangi rasa pedas yang terlalu tajam.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Terasi Pedas

Setelah bahan-bahan siap, kita bisa mulai membuat sambal terasi pedas. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

Persiapan Bahan-Bahan Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Panggang

Bagikan Artikel ini