Resep Kue Kering Kacang Tanah Enak dan Mudah Dibuat

Mengapa Kue Kering Kacang Tanah Jadi Favorit

Kue kering kacang tanah, atau yang sering dikenal dengan peanut cookies, adalah salah satu kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, membuatnya mudah disukai oleh segala usia. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat kue kering kacang tanah yang enak dan mudah. Artikel ini akan membahas resep lengkap kue kering kacang tanah yang enak dan sederhana, serta memberikan beberapa tips untuk membuatnya menjadi lebih istimewa.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 2 cangkir terigu
• 1 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir kacang tanah sangrai
• 1/4 cangkir mentega
• 1/4 cangkir air
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt coklat bubuk (opsional)
• 1/4 cangkir kacang tanah sangrai untuk topping

Langkah-Langkah Membuat Kue Kering Kacang Tanah

Mengaduk Bahan-Bahan

Langkah pertama dalam membuat kue kering kacang tanah adalah mengaduk semua bahan hingga tercampur rata. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:

1. Persiapan Adonan: Campurkan terigu, gula pasir, kacang tanah sangrai, mentega, air, baking powder, garam, vanili, dan coklat bubuk (jika digunakan) dalam wadah besar.
2. Mengaduk Adonan: Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental.

Membentuk Adonan

Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.

Mengeringkan Kue

Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, kue kering kacang tanah perlu dikeringkan dengan benar. Ada dua cara untuk mengeringkan kue ini:

1. Di Atas Kompor: Letakkan loyang berisi adonan di atas piring yang dipanaskan dengan api kecil. Biarkan hingga kue kering dan renyah.
2. Di Dalam Oven: Panaskan oven hingga suhu 150°C. Panggang kue selama 10-15 menit hingga matang dan renyah.

Menyajikan Kue

Setelah kue kering kacang tanah selesai dibuat, Anda bisa menyajikannya sebagai camilan atau sebagai bahan tambahan dalam kue lainnya. Kue ini juga bisa disimpan dalam wadah tertutup untuk jangka waktu yang lebih lama.

Tips untuk

Bagikan Artikel ini