Resep Camilan Sehat dan Murah yang Bisa Anda Coba di Rumah

Mencari camilan sehat dan murah yang bisa Anda buat di rumah bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika Anda ingin menjaga pola makan yang sehat. Namun, dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menciptakan berbagai macam camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga baik untuk kesehatan Anda. Berikut ini beberapa resep camilan sehat dan murah yang bisa Anda coba di rumah.

1. Bola-Bola Energi Kurma dan Kacang

Bahan-bahan:

• 200 gram kurma tanpa biji
• 100 gram kacang almond atau kacang mete
• 2 sendok makan biji chia
• 1 sendok makan biji rami
• 2 sendok makan kakao bubuk tanpa gula

Cara membuat:

1. Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit hingga lembut.
2. Tiriskan kurma dan masukkan ke dalam food processor bersama dengan kacang almond atau kacang mete.
3. Haluskan hingga membentuk adonan yang lengket.
4. Tambahkan biji chia, biji rami, dan kakao bubuk, lalu aduk hingga merata.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
6. Simpan dalam lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.

2. Keripik Kale Renyah

Bahan-bahan:

• 1 ikat kale
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam laut secukupnya
• Bubuk bawang putih (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 150 derajat Celsius.
2. Cuci bersih kale dan keringkan dengan baik.
3. Sobek kale menjadi potongan-potongan kecil, buang bagian batang yang keras.
4. Campurkan kale dengan minyak zaitun dan garam laut. Tambahkan bubuk bawang putih jika suka.
5. Sebar kale di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
6. Panggang selama 10-15 menit hingga kale menjadi renyah. Pastikan kale tidak terlalu cokelat atau terbakar.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

3. Yogurt Buah dan Granola

Bahan-bahan:

• 1 cangkir yogurt rendah lemak
• 1/2 cangkir granola tanpa gula
• 1/2 cangkir buah-buahan segar (stroberi, blueberry, pisang, dll.)

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk atau gelas saji.
2. Tuangkan yogurt rendah lemak ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan granola di atas yogurt.
4. Potong-potong buah-buahan segar dan letakkan di atas granola.
5. Sajikan segera sebagai camilan sehat yang menyegarkan.

4. Popcorn Bumbu Rumahan

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir biji jagung popcorn
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Garam laut secukupnya
• Bubuk paprika atau bubuk kayu manis (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak kelapa dalam panci besar dengan api sedang.
2. Masukkan biji jagung popcorn dan tutup panci.
3. Goyangkan panci secara berkala untuk memastikan semua biji jagung terpop.
4. Setelah suara popping berhenti, angkat panci dari api.
5. Taburkan garam laut di atas popcorn. Tambahkan bubuk paprika atau bubuk kayu manis jika suka.
6. Sajikan dalam mangkuk besar.

5. Smoothie Bayam dan Pisang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bayam segar
• 1 buah pisang matang
• 1/2 cangkir yogurt rendah lemak atau susu almond
• 1 sendok makan biji chia
• 1 sendok makan madu (opsional)

Cara membuat:

1. Masukkan bayam, pisang, yogurt atau susu almond, dan biji chia ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
3. Tambahkan madu jika suka rasa manis alami.
4. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera sebagai minuman segar yang kaya nutrisi.

6. Oatmeal Cookies Sehat

Bahan-bahan:

• 1 cangkir oat instan
• 1/2 cangkir tepung gandum
• 1/2 cangkir madu
• 1/4 cangkir minyak kelapa, dilelehkan
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 cangkir kismis atau dark chocolate chips

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius.
2. Campurkan oat, tepung gandum, baking soda, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk besar.
3. Di mangkuk terpisah, kocok telur, tambahkan madu dan minyak kelapa yang sudah dilelehkan.
4. Campurkan bahan basah ke bahan kering, aduk hingga merata.
5. Tambahkan kismis atau dark chocolate chips, aduk lagi hingga rata.
6. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bola, lalu pipihkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
7. Panggang selama 10-12 menit hingga cookies berwarna kecokelatan.
8. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

7. Hummus dan Sayuran Segar

Bahan-bahan:

• 1 kaleng chickpea (kacang arab), tiriskan
• 2 sendok makan tahini
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 buah lemon, ambil airnya
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Sayuran segar (wortel, mentimun, paprika) untuk penyajian

Cara membuat:

1. Masukkan chickpea, tahini, minyak zaitun, air lemon, bawang putih, dan garam ke dalam blender atau food processor.
2. Haluskan hingga teksturnya lembut.
3. Sajikan hummus dengan sayuran segar sebagai camilan sehat yang kaya serat dan protein.

Dengan mencoba berbagai resep camilan sehat dan murah di atas, Anda tidak hanya dapat menikmati camilan yang lezat, tetapi juga mendukung gaya hidup sehat tanpa menguras kantong. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Bagikan Artikel ini