Resep Makanan Murah Meriah yang Enak dan Bergizi

>

Mencari resep makanan murah meriah yang enak dan bergizi bisa menjadi tantangan, terutama bagi mereka yang ingin tetap sehat tanpa menguras kantong. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan tentang bahan-bahan yang tepat, Anda bisa menyiapkan hidangan yang memuaskan tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Berikut beberapa resep yang bisa Anda coba:

1. Nasi Goreng Sayuran

   • Bahan:
     • Nasi
     • Sayuran (wortel, kacang polong, kubis, dan buncis)
     • Bawang putih, bawang merah, dan cabai (opsional)
     • Telur
     • Kecap manis
   • Cara membuat:
     1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
     2. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
     3. Tambahkan nasi dan telur, aduk rata.
     4. Tuangkan kecap manis sesuai selera.
     5. Sajikan panas dengan irisan timun atau kerupuk.

2. Sup Ayam Sayuran

   • Bahan:
     • Ayam (bagian paha atau dada)
     • Sayuran (wortel, kentang, buncis, dan seledri)
     • Bawang putih dan bawang merah
     • Kaldu ayam
     • Garam dan merica secukupnya
   • Cara membuat:
     1. Rebus ayam dalam air hingga matang. Tiriskan dan suwir-suwir dagingnya.
     2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
     3. Masukkan air dan kaldu ayam, biarkan mendidih.
     4. Tambahkan sayuran dan suwiran ayam, masak hingga sayuran lunak.
     5. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
     6. Sajikan sup panas dengan taburan seledri cincang.

3. Pangsit Goreng

   • Bahan:
     • Kulit pangsit
     • Daging ayam cincang
     • Udang cincang (opsional)
     • Daun bawang cincang
     • Tepung maizena
     • Bawang putih, bawang merah, dan merica bubuk
   • Cara membuat:
     1. Campur daging ayam, udang, daun bawang, bawang putih, bawang merah, dan merica bubuk dalam wadah.
     2. Isi kulit pangsit dengan adonan tersebut.
     3. Rekatkan pinggiran kulit pangsit dengan campuran tepung maizena dan air.
     4. Goreng pangsit hingga keemasan.
     5. Sajikan panas dengan saus sambal atau saus tomat.

4. Tumis Tahu Kecap

   • Bahan:
     • Tahu putih, potong dadu
     • Bawang putih, bawang merah, dan cabai
     • Kecap manis
     • Garam dan gula secukupnya
   • Cara membuat:
     1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
     2. Masukkan tahu, aduk hingga agak kecokelatan.
     3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, aduk rata.
     4. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
     5. Sajikan tumis tahu panas dengan nasi hangat.

Dengan menggunakan resep-resep di atas, Anda bisa menyajikan hidangan yang enak, bergizi, dan tentu saja ramah di kantong. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini