Resep Makanan Sehat dan Hemat untuk Sehari-hari

>

Memasak makanan sehat dan hemat setiap hari bisa menjadi tantangan, tetapi dengan resep yang tepat, Anda bisa memastikan bahwa makanan yang Anda konsumsi tetap seimbang dan terjangkau. Berikut beberapa resep makanan sehat dan hemat yang dapat Anda coba untuk menu sehari-hari.

1. Nasi Goreng Sayur

   Bahan:

   • Nasi putih 2 mangkuk
   • Sayuran (wortel, kacang polong, jagung) 1 mangkuk
   • 2 butir telur
   • 3 siung bawang merah, cincang halus
   • 2 siung bawang putih, cincang halus
   • 2 sdm kecap manis
   • Garam dan merica secukupnya
   • Minyak goreng

   Cara Memasak:

   • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
   • Masukkan telur, aduk hingga berbutir.
   • Tambahkan sayuran, aduk rata.
   • Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

2. Oatmeal Pisang

   Bahan:

   • Oatmeal 1 mangkuk
   • Pisang matang 2 buah, potong-potong
   • Susu almond atau susu skim 1 gelas
   • Madu atau gula secukupnya
   • Kayu manis secukupnya

   Cara Membuat:

   • Rebus oatmeal dengan susu almond atau susu skim hingga matang.
   • Masukkan potongan pisang, aduk hingga pisang lunak.
   • Tambahkan madu atau gula dan kayu manis, aduk rata.

3. Tumis Tahu dan Brokoli

   Bahan:

   • Tahu putih 2 buah, potong dadu
   • Brokoli 1 ikat, potong-potong
   • 2 siung bawang merah, cincang halus
   • 2 siung bawang putih, cincang halus
   • Kecap asin secukupnya
   • Garam dan merica secukupnya
   • Minyak goreng

   Cara Memasak:

   • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
   • Masukkan tahu, aduk hingga berubah warna.
   • Tambahkan brokoli, aduk rata.
   • Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga matang.

4. Pasta Salad

   Bahan:

   • Pasta 200 gram
   • Sayuran segar (wortel, tomat, selada) 1 mangkuk
   • Mayones light atau yogurt alami 3 sdm
   • 1 sdm cuka
   • Garam dan merica secukupnya

   Cara Membuat:

   • Rebus pasta hingga matang, tiriskan.
   • Campur pasta dengan sayuran segar.
   • Tambahkan mayones light atau yogurt alami, cuka, garam, dan merica. Aduk rata.

Dengan resep-resep di atas, Anda bisa menyajikan makanan sehat dan hemat untuk keluarga. Selain itu, resep-resep ini mudah dan cepat untuk dibuat, cocok untuk Anda yang sibuk namun ingin makan sehat. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini