Tutorial Membuat Minuman Tradisional dengan Bahan Alami

>

Tutorial Membuat Minuman Tradisional dengan Bahan Alami

Minuman tradisional selalu memiliki daya tarik tersendiri karena tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung manfaat kesehatan. Salah satu hal yang membuat minuman tradisional begitu istimewa adalah penggunaan bahan-bahan alami yang tersedia di sekitar kita. Berikut adalah tutorial untuk membuat beberapa minuman tradisional yang lezat dan sehat dengan bahan alami.

1. Jamu Kunyit Asam

Jamu kunyit asam adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang populer karena khasiatnya untuk kesehatan pencernaan dan anti-inflamasi. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 ruas kunyit, parut
• 2 lembar daun asam
• 500 ml air
• Gula atau madu secukupnya

Cara membuat:

• Rebus air hingga mendidih, tambahkan kunyit parut dan daun asam.
• Masak selama 15 menit, saring airnya.
• Tambahkan gula atau madu sesuai selera.
• Minuman jamu kunyit asam siap disajikan.

2. Wedang Jahe

Wedang jahe adalah minuman tradisional Jawa yang hangat dan menyegarkan. Selain itu, wedang jahe juga baik untuk sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air
• Gula merah secukupnya

Cara membuat:

• Rebus air hingga mendidih, tambahkan jahe dan daun pandan.
• Masak selama 10-15 menit, tambahkan gula merah.
• Aduk hingga gula merah larut, saring dan sajikan hangat.

3. Es Cendol

Es cendol adalah minuman tradisional yang segar dan manis, terbuat dari tepung beras dan santan. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 100 gram tepung beras
• 200 ml santan kental
• 500 ml air
• Gula merah secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campur tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental, kemudian cetak menggunakan saringan cendol ke dalam air mendidih.
• Rebus hingga cendol mengapung, angkat dan tiriskan.
• Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut, dinginkan.
• Sajikan cendol dengan santan kental, sirup gula merah, dan es batu.

4. Bandrek

Bandrek adalah minuman tradisional Sunda yang hangat dan cocok untuk dinikmati di musim hujan atau saat cuaca dingin. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 ml air
• 100 gram gula merah
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 200 ml santan kental
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

• Rebus air dengan gula merah, jahe, dan daun pandan hingga gula larut.
• Tambahkan santan kental dan garam, aduk rata.
• Masak hingga mendidih, angkat dan sajikan hangat.

Dengan mengikuti tutorial di atas, Anda dapat mencoba membuat minuman tradisional yang lezat dan sehat dengan bahan alami. Selain menyegarkan, minuman-minuman tradisional ini juga mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini