Resep Sederhana untuk Menu Sehari-hari yang Murah

>

Memasak sehari-hari tak perlu selalu membutuhkan bahan-bahan mewah atau proses yang rumit. Ada banyak resep sederhana yang bisa Anda coba untuk menyajikan menu harian yang lezat tanpa menguras kantong. Berikut beberapa resep sederhana untuk menu sehari-hari yang murah dan mudah dibuat di rumah.

1. Nasi Goreng Sederhana

Nasi goreng adalah salah satu menu favorit yang mudah dan cepat untuk disajikan. Anda hanya membutuhkan nasi sisa semalam, bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam, lada, dan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan nasi, tambahkan kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata dan nasi goreng siap disajikan dengan irisan mentimun dan acar.

2. Sayur Asem

Sayur asem adalah salah satu masakan tradisional yang mudah dibuat dan murah meriah. Anda hanya membutuhkan beberapa jenis sayuran seperti kacang panjang, jagung manis, labu siam, dan terong. Tambahkan tamarind atau asam jawa untuk rasa asam, serta garam dan gula secukupnya. Rebus semua bahan hingga matang dan sayur asem siap disajikan dengan nasi hangat.

3. Tumis Kangkung

Kangkung adalah sayuran yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Tumis kangkung dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Tumis hingga kangkung layu namun masih renyah. Sajikan sebagai pelengkap nasi dan lauk lainnya.

4. Telur Balado

Telur balado adalah pilihan menu yang cepat dan mudah. Anda hanya membutuhkan telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan garam. Rebus telur hingga matang, kemudian goreng hingga kuning telur setengah matang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, masukkan tomat dan garam. Masukkan telur yang sudah digoreng ke dalam tumisan, aduk rata. Telur balado siap disajikan dengan nasi hangat.

5. Sop Ayam

Sop ayam adalah menu yang cocok untuk seluruh anggota keluarga. Anda hanya membutuhkan potongan ayam, wortel, kentang, dan daun bawang. Rebus ayam hingga matang, tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Masak hingga sayuran matang, tambahkan garam dan lada secukupnya. Sop ayam siap disajikan dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.

6. Salad Buah

Salad buah adalah pilihan menu yang segar dan sehat. Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah sesuai selera seperti apel, semangka, melon, dan anggur. Potong buah-buahan tersebut dan campurkan dalam mangkuk besar. Tambahkan madu atau sirup rasa sesuai selera, aduk rata. Salad buah siap disajikan sebagai penutup setelah makan.

Dengan resep-resep sederhana di atas, Anda dapat menyajikan menu sehari-hari yang lezat tanpa perlu mengeluarkan banyak uang. Selain itu, memasak di rumah juga memberikan keuntungan lain seperti makanan yang lebih sehat dan kontrol porsi yang lebih baik. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini