Resep Pancake Sederhana yang Mudah Dibuat

>

Pancake adalah salah satu jenis kue dadar yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan gurih. Meskipun terdengar seperti makanan yang sulit dibuat, sebenarnya resep pancake sederhana yang mudah dibuat dapat menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan di rumah. Berikut adalah resep pancake sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Resep Pancake Sederhana

Bahan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh baking soda
• ¼ sendok teh garam
• ¾ cangkir susu cair
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 1 sendok teh vanila ekstrak

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan berada dalam suhu ruangan untuk hasil yang lebih baik.

2. Campur Bahan Kering Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk.

3. Tambahkan Bahan Cair Buat lubang di tengah campuran bahan kering, lalu tuangkan susu cair, telur kocok lepas, mentega leleh, dan vanila ekstrak. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.

4. Panaskan Wajan Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Anda bisa menambahkan sedikit mentega atau minyak sayur untuk menghindari pancake menempel.

5. Tuang Adonan Tuang adonan pancake ke wajan dengan menggunakan sendok sayur atau cangkir pengukur. Biarkan adonan menyebar dengan sendirinya hingga membentuk lingkaran.

6. Balik Pancake Biarkan pancake menggoreng sampai muncul gelembung di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Balik pancake menggunakan spatula dan biarkan menggoreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.

7. Sajikan Angkat pancake dan letakkan di piring saji. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti madu, sirup maple, buah-buahan segar, atau krim kocok.

Dengan mengikuti resep pancake sederhana ini, Anda dapat membuat pancake yang lembut, empuk, dan memiliki rasa yang lezat. Anda juga bisa menyesuaikan resep ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti cokelat chip, blueberry, atau kacang untuk variasi rasa.

Tips Tambahan:

• Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan adonan pancake untuk hasil yang sempurna.
• Jangan terlalu sering membalik pancake agar teksturnya tetap lembut dan empuk.
• Jika Anda ingin membuat pancake dalam jumlah banyak, Anda bisa menggandakan jumlah bahan sesuai kebutuhan.

Pancake adalah pilihan sarapan atau camilan yang praktis dan mudah dibuat. Dengan resep pancake sederhana ini, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang mencari sarapan yang cepat dan enak. Selamat mencoba dan menikmati pancake homemade Anda!

Bagikan Artikel ini