Resep Masakan Sederhana dengan Bahan Hemat

>

Memasak di rumah seringkali dianggap merepotkan karena memerlukan waktu, tenaga, dan biaya yang cukup banyak. Namun, dengan kreativitas dalam memilih bahan dan resep yang tepat, Anda bisa menyajikan masakan enak dan bergizi tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Berikut beberapa resep masakan sederhana dengan bahan hemat yang bisa Anda coba di rumah.

1. Tumis Sayur Bening

Bahan:

• 200 gram bayam
• 2 buah wortel, potong tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
• Masukkan wortel, aduk hingga layu.
• Tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
• Masukkan bayam, masak hingga layu.
• Sajikan selagi hangat.

2. Nasi Goreng Sosis

Bahan:

• 3 piring nasi dingin
• 5 buah sosis, potong-potong
• 2 butir telur
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
• Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
• Tambahkan sosis, aduk rata.
• Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan matang.
• Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng.

3. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• 500 gram ayam potong, cuci bersih
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir telur, kocok lepas
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
• Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
• Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang.
• Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

4. Sayur Asem

Bahan:

• 200 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram kacang tanah, sangrai
• 2 buah jagung manis, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Asam jawa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Rebus air, masukkan kacang panjang, jagung, dan tomat.
• Tambahkan garam, gula, dan asam jawa. Masak hingga sayuran matang.
• Tambahkan kacang tanah sangrai, aduk rata.
• Sajikan sayur asem hangat dengan nasi putih.

Memasak masakan sederhana dengan bahan hemat tidak berarti mengorbankan rasa dan gizi. Dengan resep-resep di atas, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa perlu khawatir tentang biaya. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini