Resep Ayam Goreng Sederhana yang Lezat

>

Mencari cara baru untuk memasak ayam goreng yang sederhana tapi lezat? Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam goreng sederhana yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Mari kita mulai!

Resep Ayam Goreng Sederhana yang Lezat

Ayam goreng adalah hidangan yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Ini adalah hidangan yang sederhana namun lezat yang bisa disajikan untuk makan siang atau makan malam. Berikut adalah resep untuk membuat ayam goreng yang sederhana namun lezat:

Bahan-bahan:

• 1 kg potong ayam (pilih bagian yang Anda sukai, seperti dada atau paha)
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, bersihkan potongan ayam dengan air mengalir dan keringkan dengan kertas tisu. Ini akan membantu memastikan ayam Anda bersih dan kering sebelum digoreng.

2. Selanjutnya, dalam sebuah mangkuk besar, campurkan ayam dengan bawang putih yang telah dihaluskan, merica bubuk, garam, kecap manis, dan saus tiram. Pastikan semua potongan ayam terbalut bumbu dengan merata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga panas. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng potongan ayam dengan baik.

4. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam wajan. Pastikan tidak terlalu banyak memasukkan ayam agar proses penggorengan berjalan lancar dan ayam matang merata.

5. Goreng ayam hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan daging ayam matang sempurna. Ini biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit tergantung pada ketebalan potongan ayam.

6. Angkat ayam goreng dan tiriskan dari minyak dengan menggunakan rak atau tisu dapur.

7. Ayam goreng sederhana yang lezat siap disajikan! Anda bisa menikmatinya hangat-hangat dengan nasi, lalapan, atau sambal kesukaan Anda.

Tips Tambahan:

• Untuk hasil yang lebih renyah, Anda dapat menambahkan tepung maizena atau tepung beras ke dalam campuran bumbu sebelum menggoreng ayam.
• Jangan terlalu sering membalik potongan ayam saat menggoreng, karena bisa membuat daging ayam tidak merata matangnya atau kehilangan kekriukan di luar.
• Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum memasukkan potongan ayam ke dalamnya, ini akan membantu mencegah daging ayam menyerap terlalu banyak minyak.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ayam goreng sederhana yang lezat di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Bagikan Artikel ini