Resep Ayam Goreng Sederhana yang Gurih

>

Resep Ayam Goreng Sederhana yang Gurih

Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat ayam goreng selalu menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau malam. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam goreng sendiri di rumah dengan resep yang sederhana namun tetap menggugah selera, berikut ini adalah resep ayam goreng sederhana yang gurih yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 1 ruas jahe, haluskan
4. 2 lembar daun salam
5. 2 batang serai, memarkan
6. 1 sendok teh garam
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
9. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tambahkan daun salam, serai, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam minyak panas. Aduk-aduk hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
5. Angkat ayam goreng dan tiriskan dari minyak. Sajikan selagi hangat.

Tips:

• Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam agar ayam goreng menjadi renyah di luar dan empuk di dalam.
• Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam bumbu saat menggoreng jika ingin mendapatkan ayam goreng yang lebih empuk.
• Jika Anda tidak memiliki serai, Anda bisa menggantinya dengan menggunakan daun bawang atau seledri untuk memberi aroma segar pada ayam goreng.

Ayam goreng sederhana yang gurih ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal untuk menambah kenikmatan saat menyantapnya. Anda juga bisa menambahkan irisan lemon atau jeruk nipis di atas ayam goreng untuk memberikan kesegaran pada cita rasa gurihnya.

Selain itu, resep ini juga sangat fleksibel. Anda bisa menambahkan bumbu atau rempah-rempah lain sesuai dengan selera Anda, seperti ketumbar bubuk, kunyit bubuk, atau cabe bubuk untuk menambah aroma dan rasa pada ayam goreng Anda.

Dengan resep ayam goreng sederhana yang gurih ini, Anda tidak perlu repot mencari restoran atau warung ayam goreng favorit Anda. Cukup siapkan semua bahan dan ikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati ayam goreng yang lezat dan menggugah selera di rumah.

Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan ayam goreng sederhana yang gurih ini bersama keluarga tercinta! Semoga resep ini bisa menjadi salah satu menu favorit Anda di rumah.

Bagikan Artikel ini