Resep Nasi Goreng Spesial Sederhana

Nasi goreng adalah sajian khas Indonesia yang telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat mengolah nasi goreng yang lezat dan menggugah selera. Mari ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan hidangan yang memanjakan lidah.

Bahan-bahan:

1. Nasi Goreng:

   • Nasi dingin (nasi yang telah disimpan semalam lebih baik)
   • Daging ayam atau udang, potong kecil-kecil
   • Telur, kocok lepas
   • Bawang putih, cincang halus
   • Bawang merah, iris tipis
   • Kecap manis
   • Kecap asin
   • Kecap inggris
   • Garam dan merica secukupnya
   • Minyak sayur

2. Pelengkap:

   • Irisan mentimun
   • Tomat cherry, potong-potong
   • Bawang merah goreng
   • Kerupuk udang atau kerupuk krupuk

Langkah-langkah:

1. Menyiapkan Bahan:

   • Persiapkan semua bahan dengan membersihkan dan memotong sesuai ukuran yang diinginkan.

2. Memasak Bahan Utama:

   • Panaskan minyak sayur di wajan besar atau wajan khusus nasi goreng.
   • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
   • Tambahkan potongan daging ayam atau udang, masak hingga matang.

3. Memasak Nasi:

   • Masukkan nasi dingin ke dalam wajan. Pisahkan butir-butir nasi yang menempel.
   • Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata.

4. Menambahkan Telur:

   • Pindahkan nasi ke tepi wajan, tuang telur kocok lepas di sisi yang kosong.
   • Biarkan telur setengah matang, lalu aduk bersama nasi hingga tercampur merata.

5. Penyajian:

   • Sajikan nasi goreng dalam piring saji.
   • Hias dengan irisan mentimun, potongan tomat cherry, dan bawang merah goreng.
   • Sajikan bersama kerupuk udang atau kerupuk krupuk untuk menambah kelezatan.

Tips Profesional:

• Nasi Dingin: Gunakan nasi yang sudah dingin atau disimpan semalam untuk hasil terbaik. Nasi yang dingin lebih kering dan tidak lengket.

• Variasi Bahan: Eksperimen dengan bahan tambahan seperti jamur, wortel, atau buncis sesuai selera Anda untuk menciptakan variasi nasi goreng yang berbeda.

• Teknik Penggorengan: Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum memasukkan bahan utama untuk memastikan kematangan dan kelezatan.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat nasi goreng yang lezat dan memuaskan selera Anda. Selamat menikmati hidangan klasik Indonesia yang nikmat dan mudah dibuat di rumah!

Bagikan Artikel ini