Resep Masakan Sederhana dengan Bahan Murah

Pendahuluan

Masakan rumahan seringkali disamakan dengan kesederhanaan dan kehematan. Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menyajikan hidangan yang lezat dan sehat dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan murah. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa resep masakan sederhana dengan bahan murah yang dapat Anda coba di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan dasar tentang bahan-bahan, Anda dapat menghidangkan makanan yang enak tanpa harus membengkakkan belanja bulanan.

Resep Murah dan Sederhana untuk Hidangan Harian

1. Nasi Goreng Sederhana

Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menghidangkan nasi goreng yang lezat dan murah.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 buah wortel, diparut
• 1 batang daun bawang, diiris
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
4. Masukkan wortel parut dan daun bawang, tumis hingga layu.
5. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masak hingga nasi goreng matang dan harum.
7. Sajikan hangat.

2. Sayur Lodeh Sederhana

Sayur lodeh adalah hidangan yang cocok untuk menu harian. Dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat, Anda dapat menghidangkan sayur lodeh yang lezat.

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam, dipotong dadu
• 1 buah terong ungu, dipotong dadu
• 1 ikat kacang panjang, dipotong-potong
• 1 buah tahu putih, dipotong dadu
• 1 buah tempe, dipotong dadu
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, digeprek
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 siung bawang merah, dihaluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 liter air
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, tahu, dan tempe. Aduk rata.
5. Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuangkan air dan masak hingga sayuran matang.
7. Sajikan hangat.

3. Tumis Kangkung Sederhana

Tumis kangkung adalah hidangan yang sederhana dan sehat. Dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat, Anda dapat menghidangkan tumis kangkung yang lezat.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, dipetik daunnya
• 2 siung bawang putih, diiris
• 2 siung bawang merah, diiris
• 2 buah cabai merah, diiris
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan kangkung, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga kangkung layu.
6. Sajikan hangat.

Resep Hemat untuk Menu Makan Malam

1. Telur Dadar Sederhana

Telur dadar adalah hidangan yang sederhana dan praktis. Dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat, Anda dapat menghidangkan telur dadar yang lezat.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 buah cabai merah, diiris
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Tambahkan daun bawang, cabai merah, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng di wajan.
4. Tuangkan adonan telur dan masak hingga matang.
5. Sajikan hangat.

2. Sop Sayur Sederhana

Sop sayur adalah hidangan yang sehat dan menyegarkan. Dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat, Anda dapat menghidangkan sop sayur yang lezat.

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel, dipotong dadu
• 1 buah kentang, dipotong dadu
• 1 ikat buncis, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 batang seledri, diiris
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 siung bawang merah, dihaluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 liter air
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Aduk rata.
4. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga sayuran matang.
6. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
7. Sajikan hangat.

Kesimpulan

Masakan rumahan dengan bahan murah tidak hanya hemat, tetapi juga dapat menjadi hidangan yang lezat dan sehat. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan dasar tentang bahan-bahan, Anda dapat menghidangkan makanan yang enak tanpa harus membengkakkan belanja bulanan. Cobalah resep-resep di atas dan nikmati kelezatan hidangan sederhana yang Anda buat sendiri.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng sederhana? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng sederhana adalah nasi putih, telur, bawang putih, bawang merah, wortel, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.

2. Bagaimana cara membuat sayur lodeh sederhana? Cara membuat sayur lodeh sederhana adalah dengan menumis bawang putih dan bawang merah, kemudian menambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Setelah itu, masukkan labu siam, terong, kacang panjang, tahu, dan tempe. Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan gula pasir. Tuangkan air dan masak hingga sayuran matang.

3. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung sederhana? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung sederhana adalah kangkung, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.

4. Bagaimana cara membuat telur dadar sederhana? Cara membuat telur dadar sederhana adalah dengan mengocok telur dalam mangkuk, kemudian menambahkan daun bawang, cabai merah, garam, dan merica. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tuangkan adonan telur dan masak hingga matang.

5. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop sayur sederhana? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop sayur sederhana adalah wortel, kentang, buncis, daun bawang, seledri, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, dan air.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menghidangkan hidangan yang lezat dan sehat dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini