Cara Membuat Makanan Khas Italia yang Sehat

Cara Membuat Makanan Khas Italia yang Sehat

Mau merasakan cita rasa Italia tapi takut kalori berlebih? Jangan khawatir, kamu masih bisa menikmati masakan Italia yang lezat dan sehat! Di artikel ini, kita akan membahas resep Italia sehat yang bisa kamu coba di rumah. Siap-siap untuk memasak hidangan Italia sehat yang pasti akan bikin lidah bergoyang!

Mengapa Masakan Italia Sehat?

Sebelum kita memasak, mari kita bahas mengapa masakan Italia bisa menjadi pilihan sehat. Makanan Italia terkenal dengan rasa yang kuat dan lezat, tapi tidak semua hidangan Italia kaya kalori. Bahan dasar masakan Italia seperti sayuran, herba, minyak zaitun, dan produk susu rendah lemak justru membuatnya sehat.

Selain itu, masakan Italia juga sering menggunakan rempah-rempah yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti oregano, basil, dan tomato. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba masakan Italia sehat ini, ya!

Bahan Makanan Italia yang Sehat

Sebelum kita memasak, mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat hidangan Italia sehat, kita perlu siapkan bahan-bahan seperti:

• Tomat
• Sayuran hijau (seperti spinach atau kale)
• Jamur
• Bawang bombay
• Bawang putih
• Oregano
• Basil
• Minyak zaitun
• Garam dan lada hitam
• Produk susu rendah lemak (misalnya, mozzarella rendah lemak)

Cara Memasak Makanan Khas Italia yang Sehat

Sekarang, mari kita memasak hidangan Italia sehat yang enak! Di artikel ini, kita akan membahas dua resep cara memasak Italia sehat yang mudah dan lezat:

Pasta with Spinach and Garlic

Siapkan bahan-bahan:

• 200 gram pasta (pilih jenis pasta rendah karbohidrat jika ingin lebih sehat)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 250 gram spinach, petik daunnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/4 cup air
• 1/4 cup parmesan, parut

Langkah-langkah:

1. Didihkan air dalam panci dan rebus pasta hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan spinach, aduk hingga layu. Tambahkan air, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masukkan pasta ke dalam wajan, aduk hingga semua pasta terlumuri saus. Tambahkan parmesan, aduk kembali.
5. Hidangkan pasta dengan tambahan parmesan di atasnya jika suka.

Grilled Chicken with Italian Herbs

Siapkan bahan-bahan:

• 2 potong ayam (misalnya, sayap atau dada)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok teh basil, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam

Langkah-langkah:

1. Campur semua bahan kecuali ayam dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
2. Oleskan campuran saus ke atas ayam, pastikan semua permukaan terlumuri.
3. Panggang ayam di atas grill atau oven hingga matang ( around 350°F/175°C for about 25-30 minutes).
4. Angkat dan hidangkan ayam dengan saus di atasnya.

Makanan Khas Italia yang Sehat dari Epicurious

Jika kamu ingin mencoba resep masakan Italia sehat lainnya, kamu bisa mengunjungi situs Epicurious. Di situs ini, kamu bisa menemukan beragam resep makanan Italia sehat yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah.

Kesimpulan

Itali

Bagikan Artikel ini