Resep Kue Rainbow Cake: Cara Membuat Kue Pelangi

Resep Kue Rainbow Cake: Cara Membuat Kue Pelangi

Pengantar

Siapa yang bisa menolak kelezatan kue rainbow cake? Kue berwarna-warni ini tidak hanya enak, tetapi juga memukau secara visual. Dengan lapisan berbagai warna yang lembut dan manis, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk berbagai acara dan perayaan. Tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki pengalaman memasak yang luas, karena saya akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana untuk membuat kue pelangi ini sendiri di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulai proses pembuatan kue rainbow cake, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang Anda perlukan:

Untuk Kue:

1. 350 gram tepung terigu serbaguna
2. 350 gram gula pasir
3. 350 gram mentega
4. 6 butir telur
5. 1 sendok teh vanili
6. Pewarna makanan (warna-warni)
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh garam

Untuk Hiasan:

1. Buttercream putih
2. Topping sesuai selera (contoh: sprinkel, edible glitter)

Langkah-langkah Pembuatan

Sekarang, mari kita mulai proses pembuatan kue rainbow cake ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini dengan hati-hati:

1. Persiapan Awal:

Sebelum memulai, panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya, siapkan loyang bulat dengan diameter yang sama dan oleskan mentega tipis-tipis.

2. Mengocok Mentega dan Gula:

Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Pastikan untuk mengocoknya dalam kecepatan sedang hingga tingkat kekentalan yang tepat tercapai.

3. Menambahkan Telur dan Vanili:

Setelah campuran mentega dan gula terlihat lembut, tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok. Tambahkan juga vanili untuk memberikan aroma yang harum pada adonan.

4. Penyaringan Tepung:

Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Kemudian, ayak campuran tepung tersebut secara perlahan ke dalam adonan basah sambil terus diaduk secara merata.

5. Pembagian Adonan:

Bagilah adonan menjadi beberapa bagian yang sama banyaknya sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda gunakan untuk kue rainbow cake.

6. Pewarnaan Adonan:

Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warnanya merata dan cerah. Anda dapat menggunakan warna-warna yang berbeda sesuai dengan selera Anda.

7. Proses Pemasakan:

Tuangkan adonan berwarna-warni ke dalam loyang yang telah disiapkan secara bergantian. Ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.

8. Memanggang Kue:

Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue selama sekitar 30-35 menit atau hingga bagian atasnya kecokelatan dan ketika tusukan gigi dimasukkan ke dalamnya, tidak ada adonan yang menempel.

9. Penyelesaian dan Penyajian:

Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum melepasnya dari loyang. Selanjutnya, hias kue dengan buttercream putih dan topping sesuai selera Anda.

Kesimpulan

Membuat kue rainbow cake tidaklah sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kue ini di rumah dengan mudah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan warna dan dekorasi untuk menciptakan kue yang unik dan memukau. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue pelangi sendiri di rumah!

Bagikan Artikel ini