Resep Brownies Kukus Lezat: Langkah Mudah dan Praktis

Resep Brownies Kukus Lezat: Langkah Mudah dan Praktis

Pengantar: Brownies kukus merupakan salah satu jenis kue yang sangat disukai banyak orang. Kelembutan dan rasa manisnya yang khas membuatnya menjadi camilan favorit di berbagai kesempatan. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat brownies kukus yang lezat dan praktis, berikut adalah resep serta langkah-langkahnya yang bisa Anda ikuti.

1. Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat brownies kukus yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram dark chocolate (cokelat hitam)
• 150 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• Sejumput garam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Almond iris secukupnya untuk taburan (opsional)

2. Langkah-langkah Pembuatan:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat brownies kukus yang lezat: H1. Persiapan Bahan:

• Potong-potong dark chocolate dan mentega kecil-kecil agar mudah meleleh.
• Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialas kertas roti.

H2. Membuat Adonan:

• Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara ditim atau menggunakan microwave.
• Setelah meleleh, dinginkan sedikit, lalu tambahkan gula pasir dan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata dengan spatula.

H3. Pencampuran dan Pemanggangan:

• Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
• Taburkan almond iris di atasnya jika Anda suka.
• Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

H4. Penyajian:

• Setelah matang, angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong.
• Potong-potong sesuai selera, lalu sajikan brownies kukus lezat Anda.

3. Tips Tambahan:

Agar brownies kukus yang Anda buat memiliki tekstur yang sempurna dan rasa yang lezat, berikut adalah beberapa tips tambahan yang bisa Anda terapkan:

• Gunakan dark chocolate berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
• Jika tidak suka rasa manis yang terlalu kuat, Anda bisa mengurangi jumlah gula pasir sesuai selera.
• Pastikan adonan tercampur rata agar tekstur brownies kukusnya menjadi lembut dan kenyal.
• Jangan terlalu lama memanggang brownies agar tidak mengering dan tetap lembut saat disantap.

Kesimpulan:

Membuat brownies kukus lezat dan praktis ternyata tidak sulit, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memperhatikan tips tambahan, Anda bisa menciptakan camilan yang lezat dan menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini