Tutorial Membuat Es Krim Rumahan Tanpa Mesin

Membuat Es Krim Rumahan Tanpa Mesin

Siapa yang tidak suka es krim? Di musim panas yang terik atau bahkan di hari-hari biasa, es krim selalu menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan diri. Namun, seringkali kita terbatasi oleh keterbatasan peralatan, seperti mesin es krim. Tapi jangan khawatir, Anda masih bisa menikmati es krim lezat di rumah tanpa mesin khusus. Di dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui tutorial langkah demi langkah tentang cara membuat es krim rumahan yang lezat tanpa menggunakan mesin.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 cangkir krim kental
• 1 cangkir susu cair
• ¾ cangkir gula pasir
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• Es batu
• Garam

Langkah-langkah:

1. Persiapan Bahan:

   • Pertama-tama, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan benar.
   • Tuangkan krim kental, susu cair, dan gula pasir ke dalam mangkuk besar.
   • Tambahkan vanili ekstrak ke dalam campuran tersebut.

2. Pencampuran:

   • Gunakan whisk untuk mencampur semua bahan secara merata hingga gula larut sempurna.
   • Pastikan tidak ada gumpalan dan campuran menjadi halus.

3. Penggilingan Es Batu:

   • Isi sebuah baskom besar dengan es batu dan tambahkan garam ke dalamnya.
   • Letakkan mangkuk campuran es krim di atas baskom yang berisi es batu, pastikan mangkuk tersebut duduk dengan kokoh.

4. Pemadatan Es Krim:

   • Aduk campuran es krim secara terus-menerus selama sekitar 10-15 menit.
   • Pastikan untuk menggores sisi-sisi mangkuk secara berkala untuk memastikan pembekuan merata.

5. Pengulangan:

   • Setelah 10-15 menit, periksa konsistensi es krim. Jika masih terlalu cair, lanjutkan mengaduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
   • Anda mungkin perlu mengganti es batu dan garam selama proses ini jika mereka sudah mulai mencair.

6. Penyajian:

   • Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, es krim rumahan Anda siap disajikan!
   • Anda dapat langsung menikmatinya atau mentransfernya ke wadah kedap udara dan menyimpannya di dalam freezer untuk dinikmati nanti.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa membuat es krim rumahan yang lezat tanpa mesin es krim khusus. Selamat menikmati kreasi es krim Anda sendiri dan jangan ragu untuk menambahkan topping favorit Anda untuk pengalaman yang lebih nikmat!

Bagikan Artikel ini