Resep Sayur Bening Bayam, Makanan Sehat dan Enak

Sayur Bening Bayam: Lezatnya Hidangan Sehat untuk Seluruh Keluarga

Mengapa Sayur Bening Bayam Layak Dicoba?

Sayur bening bayam tak hanya lezat, tapi juga penuh manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan kandungan vitamin A, vitamin C, dan kalsium yang melimpah, bayam menjadi tambahan super untuk kesehatan tubuh. Tak hanya itu, keistimewaan sayur ini terletak pada fleksibilitasnya dalam berbagai hidangan. Mulai dari sayur bening, sayur goreng, hingga menjadi bagian dari campuran salad, bayam tak pernah gagal memukau lidah.

Resep Sayur Bening Bayam yang Bikin Ngiler

Berikut adalah resep sederhana dan menggugah selera untuk menyajikan sayur bening bayam di meja makan:

Bahan-Bahan:

• 1 ikat bayam organik
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 gelas air
• 1 sdt minyak goreng

Langkah-Langkah:

1. Bersihkan Bayam: Cuci bayam hingga bersih, lalu potong-potong menjadi bagian kecil.
2. Tumis Bawang: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga harum.
3. Tambahkan Bayam dan Bumbu: Masukkan bayam dan bumbu-bumbu lainnya ke dalam wajan. Aduk hingga bayam layu.
4. Air dan Garam: Tuangkan air dan garam ke dalam wajan, aduk hingga merata.
5. Tunggu Hingga Matang: Biarkan sayur bening bayam matang hingga air berkurang.
6. Sajikan: Hidangkan sayur bening bayam bersama nasi hangat atau roti.

Tips untuk Membuat Sayur Bening Bayam yang Lebih Nikmat

• Pilih Bayam Organik: Pastikan menggunakan bayam organik untuk kualitas terbaik.
• Jangan Terlalu Banyak Bumbu: Karena kelezatan bayam sudah cukup, tak perlu tambahan bumbu berlebih.
• Hemat Garam: Garam hanya untuk menambah rasa, jadi gunakan secukupnya.

Kesimpulan

Sayur bening bayam adalah pilihan sempurna untuk hidangan sehat dan lezat di meja makan keluarga. Dengan bahan-bahan organik dan resep yang mudah diikuti, kita bisa menikmati sajian yang lezat dan menyehatkan bersama orang-orang terkasih.

Bagikan Artikel ini