Resep Sederhana dan Hemat untuk Menu Sehari-hari

>

Memasak di rumah seringkali dianggap merepotkan dan mahal. Namun, dengan resep sederhana dan hemat, Anda bisa menyajikan menu sehari-hari yang lezat dan terjangkau. Berikut beberapa resep yang bisa Anda coba:

1. Nasi Goreng Sederhana

Bahan:

• 3 gelas nasi putih
• 2 telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga berbutir.
3. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.

2. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• 4 potong ayam
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Balur ayam dengan campuran tepung hingga rata.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.

3. Sayur Asem

Bahan:

• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram jagung manis
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 buah labu siam, potong-potong
• 2 lembar daun melinjo, cuci bersih
• 1 liter air
• 2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
• 2 sendok makan gula merah, sisir
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang panjang, jagung manis, tomat, dan labu siam.
2. Tambahkan asam jawa, gula merah, daun melinjo, dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga sayur matang dan kuahnya terasa segar.

Dengan resep-resep di atas, Anda bisa menyajikan menu sehari-hari yang sederhana, hemat, dan pastinya lezat. Hemat bukan berarti murahan, namun dengan memilih bahan-bahan yang sederhana dan memanfaatkan apa yang ada di dapur, Anda bisa tetap menyajikan makanan yang berkualitas. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini