Resep Nasi Goreng Pedas

Nasi goreng pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep nasi goreng pedas yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

1. Nasi putih, sekitar 3 mangkuk.
2. 3 siung bawang putih, cincang halus.
3. 2 siung bawang merah, cincang halus.
4. 2 buah cabai merah besar, iris tipis.
5. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera).
6. 2 lembar daun salam.
7. 1 batang daun bawang, iris halus.
8. 2 butir telur ayam.
9. 2 sendok makan kecap manis.
10. 1 sendok makan saus tiram.
11. 1 sendok makan saus sambal.
12. Garam secukupnya.
13. Merica bubuk secukupnya.
14. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang dan berbutir.
3. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan telur hingga tercampur sempurna.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga semua bumbu meresap ke dalam nasi.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat nasi goreng dari wajan.
7. Sajikan nasi goreng pedas hangat dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkapnya.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat nasi goreng pedas yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini