Resep Masakan Unik dari Berbagai Belahan Dunia

Memasak adalah kegiatan yang tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang kaya. Dari timur ke barat, setiap belahan dunia memiliki keunikan tersendiri dalam hal masakan. Berikut adalah beberapa resep masakan unik dari berbagai belahan dunia yang patut dicoba:

1. Balut (Filipina)

Balut adalah telur bebek yang dikembangkan selama beberapa minggu kemudian direbus. Biasanya dimakan dengan garam atau cuka, balut adalah hidangan yang populer di Filipina dan dianggap sebagai camilan yang lezat.

2. Haggis (Skotlandia)

Haggis adalah hidangan Skotlandia yang terbuat dari jeroan domba seperti jantung, hati, dan paru-paru, yang dicampur dengan oatmeal, lemak domba, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini kemudian dimasak dalam perut domba dan disajikan dengan neeps (rempah-rempah parsnip) dan tatties (kentang).

3. Poutine (Kanada)

Poutine adalah hidangan khas Kanada yang terdiri dari kentang goreng yang disajikan dengan keju curd dan dituangi dengan saus brat yang panas. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa gurih, lembut, dan kaya.

4. Bunny Chow (Afrika Selatan)

Bunny chow adalah hidangan Afrika Selatan yang terdiri dari roti putih yang dipotong bagian tengahnya dan diisi dengan kari daging atau kacang. Hidangan ini sering disajikan di warung jalanan dan merupakan favorit di antara penduduk setempat.

5. Taco (Meksiko)

Taco adalah hidangan Meksiko yang terdiri dari tortilla yang diisi dengan daging panggang, sayuran, dan saus. Variasi hidangan ini dapat ditemukan di seluruh Meksiko, dengan berbagai jenis daging seperti daging sapi, ayam, babi, atau ikan.

6. Sushi (Jepang)

Sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang digulung bersama dengan daging atau seafood, dan disajikan dengan wasabi, jahe, dan kecap. Hidangan ini merupakan simbol dari masakan Jepang yang elegan dan lezat.

7. Kangaroo Steak (Australia)

Kangaroo steak adalah hidangan Australia yang terbuat dari daging kanguru yang dimasak seperti steak. Daging kanguru memiliki rasa yang unik dan tekstur yang mirip dengan daging sapi, membuatnya menjadi pilihan yang menarik bagi para pecinta daging.

8. Pierogi (Polandia)

Pierogi adalah hidangan Polandia yang terdiri dari adonan yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti kentang, keju, daging, atau buah-buahan, dan kemudian direbus atau digoreng. Hidangan ini sering disajikan dengan saus asam manis atau krim asam.

9. Ceviche (Peru)

Ceviche adalah hidangan Peru yang terdiri dari potongan ikan mentah yang dimarinasi dalam perasan jeruk nipis atau lemon, dan dicampur dengan bawang merah, cabai, dan rempah-rempah. Hidangan ini menyegarkan dan kaya akan rasa.

10. Biryani (India)

Biryani adalah hidangan India yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan rempah-rempah, daging atau seafood, dan kadang-kadang telur atau sayuran. Hidangan ini memiliki aroma harum dan rasa yang kaya, dan sering disajikan dalam acara-acara istimewa.

Dari Balut Filipina hingga Biryani India, masakan dari berbagai belahan dunia menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Cobalah untuk menjelajahi berbagai resep ini dan nikmati kekayaan budaya yang disajikan melalui hidangan-hidangan ini.

Bagikan Artikel ini