Resep Masakan Tahu Tempe Orek Enak dan Mudah Dibuat

Resep Sederhana Tahu Tempe Orek yang Menggugah Selera

Tahu tempe orek, siapa yang tidak kenal dengan kelezatannya? Masakan khas Indonesia ini tidak hanya lezat tapi juga mudah dibuat. Aromanya yang harum dan rasa gurih manisnya membuat siapapun ketagihan. Mari kita lihat bagaimana cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai petualangan memasak, pastikan kita memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat tahu tempe orek yang nikmat:

• 1 blok tempe
• 1 bungkus tahu
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan lada bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Langkah-Langkah Memasak

1. Potong tempe dan tahu menjadi potongan kecil sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit jika suka pedas, tumis hingga layu.
4. Masukkan potongan tempe dan tahu, tumis hingga berubah warna kecokelatan.
5. Tambahkan daun salam, garam, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, air asam jawa, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
6. Biarkan masakan mendidih dan bumbu meresap sempurna, angkat dan siap disajikan.

Tips dan Trik

Agar tahu tempe orekmu semakin menggugah selera, ikuti beberapa tips berikut:

• Pilihlah tempe dan tahu yang masih segar agar teksturnya lebih kenyal.
• Gunakan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan daun salam yang masih segar untuk aroma yang lebih kuat.
• Pastikan semua bumbu yang digunakan juga segar untuk cita rasa yang optimal.
• Jangan lupa aduk rata saat memasak agar bumbu meresap sempurna.

Nikmati Kelezatan Tahu Tempe Orek

Tahu tempe orek adalah hidangan yang cocok dinikmati sebagai menu utama ataupun pendamping. Dengan rasa yang khas dan gurih, tidak ada yang bisa menolak kelezatannya. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menciptakan hidangan lezat di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian hangat nan lezat!

Bagikan Artikel ini