Resep Masakan Mudah dan Lezat untuk Keluarga Bahagia

Resep Masakan Mudah dan Lezat untuk Keluarga Bahagia

Mengisi perut keluarga dengan hidangan lezat tak perlu rumit. Ada begitu banyak resep masakan mudah yang bisa Anda coba, tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa resep masakan yang tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Mari kita mulai!

1. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• 500 gram ayam potong sesuai selera
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk merica
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk bawang putih, bubuk merica, dan garam dalam mangkuk.
2. Balurkan potongan ayam dengan campuran tepung hingga merata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna.
5. Tiriskan dan sajikan dengan nasi hangat atau salad.

2. Nasi Goreng

Bahan:

• 3 cangkir nasi dingin
• 2 telur, kocok
• 1 wortel, dipotong dadu kecil
• 100 gram kacang polong beku
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga setengah matang.
4. Tambahkan wortel dan kacang polong, masak hingga sayuran menjadi lembut.
5. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan nasi goreng panas dengan irisan mentimun dan kerupuk.

3. Sop Ayam

Bahan:

• 500 gram ayam, potong menjadi bagian kecil
• 2 wortel, potong dadu
• 2 kentang, potong dadu
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 liter air
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam panci.
2. Tumis ayam hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan kentang, aduk sebentar.
4. Tuangkan air ke dalam panci.
5. Masak hingga ayam dan sayuran lunak.
6. Bumbui dengan garam dan merica.
7. Taburkan seledri iris sebelum disajikan.

4. Pepes Ikan

Bahan:

• 500 gram ikan fillet (pilih ikan sesuai selera)
• 5 lembar daun pisang
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 3 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai merah
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit

Cara Memasak:

1. Campur ikan fillet dengan bumbu halus, air asam jawa, garam, dan minyak goreng. Aduk rata.
2. Siapkan daun pisang, letakkan daun jeruk dan serai di atasnya.
3. Letakkan campuran ikan di atas daun jeruk.
4. Bungkus rapat menggunakan daun pisang, ikat dengan tali rapia.
5. Kukus pepes selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Sajikan pepes ikan panas dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Menyiapkan hidangan lezat untuk keluarga tidak perlu sulit. Dengan resep-resep di atas, Anda bisa memasak dengan mudah dan memuaskan selera semua anggota keluarga. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini