30 Resep Menu Masakan Sehari-hari untuk Satu Bulan

30 Resep Menu Masakan Sehari-hari untuk Satu Bulan

Memasak Setiap Hari Tanpa Kekosongan Ide

Ingin mengatur menu masakan sehari-hari selama satu bulan tanpa kebingungan? Jangan khawatir! Kami telah menyusun 30 resep yang lezat dan mudah untuk membantu Anda menghadapi tantangan memasak sehari-hari. Dari sarapan yang menggiurkan hingga makan malam yang memuaskan, temukan inspirasi baru setiap hari.

Sarapan

1. Nasi Goreng Telur Mata sapi

   • Langkah-langkah:
     • Panaskan minyak dalam wajan.
     • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
     • Masukkan nasi dan aduk rata.
     • Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
     • Pindahkan nasi ke pinggiran wajan dan pecahkan telur di tengahnya.
     • Masak telur hingga setengah matang, lalu balik nasi dan telur.
     • Sajikan dengan irisan mentimun dan tomat.

2. Pancake Pisang

   • Langkah-langkah:
     • Campur tepung terigu, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
     • Tambahkan susu, telur, dan mentega cair, aduk hingga rata.
     • Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan.
     • Panaskan wajan anti lengket dan tuangkan adonan pancake.
     • Goreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.
     • Hidangkan dengan madu dan potongan buah segar.

Makan Siang

3. Ayam Bakar Madu

   • Langkah-langkah:
     • Marinate potongan ayam dengan bumbu kecap, madu, dan sedikit merica.
     • Panggang ayam dalam oven sampai matang dan berwarna keemasan.
     • Sajikan dengan nasi putih dan sayuran rebus.

4. Capcay

   • Langkah-langkah:
     • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
     • Tambahkan wortel, kembang kol, brokoli, dan jamur.
     • Tuangkan sedikit air dan masak hingga sayuran setengah matang.
     • Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya.
     • Aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Makan Malam

5. Bistik Ayam

   • Langkah-langkah:
     • Lumuri potongan dada ayam dengan bumbu steak.
     • Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang.
     • Sajikan dengan kentang goreng dan saus tomat.

6. Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica

   • Langkah-langkah:
     • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan terasi.
     • Tambahkan air jeruk nipis, gula, garam, dan merica.
     • Marinasi potongan ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
     • Bakar ikan di atas bara api hingga matang sempurna.
     • Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Snack

7. Pisang Goreng

   • Langkah-langkah:
     • Potong pisang menjadi dua bagian.
     • Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu.
     • Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
     • Tiriskan dan sajikan dengan gula halus.

8. Sosis Gulung Mie

   • Langkah-langkah:
     • Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
     • Bungkus sosis dengan mie yang sudah direbus.
     • Goreng sosis gulung hingga mie kecokelatan.
     • Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Makan Malam

9. Sayur Asem

   • Langkah-langkah:
     • Rebus air dalam panci, tambahkan asam jawa, gula, dan garam.
     • Masukkan sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong.
     • Tambahkan daun melinjo dan tomat.
     • Masak hingga sayuran matang dan kuah bumbu meresap.
     • Sajikan dengan nasi hangat.

10. Nasi Goreng Seafood

    • Langkah-langkah:
      • Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah.
      • Tambahkan udang, cumi-cumi, dan kerang.
      • Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica.
      • Aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi matang.
      • Sajikan dengan acar timun.

Makanan Penutup

11. Es Buah

    • Langkah-langkah:
      • Potong buah-buahan seperti melon, semangka, anggur, dan stroberi.
      • Campurkan dengan air kelapa dan es batu.
      • Tambahkan sirup cocopandan secukupnya.
      • Sajikan dalam mangkuk besar.

12. Puding Cokelat

    • Langkah-langkah:
      • Campur susu cair, cokelat bubuk, gula, dan maizena dalam panci.
      • Panaskan sambil terus diaduk hingga kental.
      • Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan dinginkan dalam lemari es.
      • Sajikan dengan saus karamel di atasnya.

Menu Alternatif

13. Bubur Ayam

    • Langkah-langkah:
      • Rebus beras dalam air hingga menjadi bubur.
      • Tambahkan potongan daging ayam, daun bawang, dan bawang goreng.
      • Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
      • Sajikan dengan kerupuk dan sambal.

14. Tumis Kangkung

    • Langkah-langkah:
      • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
      • Masukkan kangkung dan tumis hingga layu.
      • Tambahkan saus tiram, garam, dan gula secukup

Bagikan Artikel ini