Resep Kue Pastel Mini yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Kue Pastel Mini yang Lezat dan Praktis

Kue pastel mini, kecil namun menyimpan cita rasa yang luar biasa. Tak mengherankan, kepopulerannya merajalela di tengah masyarakat, tak terkecuali kalangan anak-anak. Namun, siapa sangka, kue yang satu ini juga mampu menggoda lidah para dewasa. Dengan rasa yang memikat dan proses pembuatannya yang simpel, kue pastel mini adalah pilihan tepat untuk berbagai acara.

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 cangkir minyak goreng
• 1/2 cangkir susu cair
• 2 butir telur
• Pewarna makanan (opsional)

Langkah-Langkah:

Langkah 1: Menyiapkan Adonan

• Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga merata.
• Tambahkan ekstrak vanila dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.

Langkah 2: Membuat Isian

• Campurkan minyak goreng dan susu cair dalam wadah terpisah. Aduk hingga tercampur.
• Tambahkan telur dan aduk kembali hingga merata.

Langkah 3: Mengisi Adonan

• Pipihkan adonan dan letakkan isian di tengahnya.
• Lipat adonan membentuk segitiga dan tekan hingga rata. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Langkah 4: Menata Kue

• Letakkan kue yang telah dibentuk di atas loyang yang telah dilapisi kertas minyak.
• Olesi permukaan kue dengan minyak goreng dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Langkah 5: Menggoreng

• Panaskan minyak goreng dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya.
• Goreng kue hingga berwarna keemasan dan matang.

Tips dan Trik:

1. Pastikan Konsistensi Adonan: Pastikan adonan memiliki tekstur yang tepat, tidak terlalu keras agar memudahkan proses pembentukan.

2. Pilih Isian yang Pas: Gunakan isian yang sesuai dengan selera Anda, seperti krim, selai, atau coklat, untuk memperkaya cita rasa kue.

3. Perhatikan Ukuran Kue: Pastikan ukuran kue tidak terlalu besar agar mudah disajikan dan dinikmati.

Kesimpulan:

Membuat kue pastel mini yang lezat dan praktis ternyata tidaklah sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memilih bahan-bahan yang tepat, Anda bisa menciptakan sajian yang tak hanya enak, tapi juga memikat mata. Beranikan diri untuk mencoba, dan sajikan kelezatan ini di berbagai acara spesial Anda.

Bagikan Artikel ini