Kuliner Unik Eropa yang Wajib Dicoba

Kuliner Unik Eropa yang Wajib Dicoba

Eropa dikenal dengan kekayaan budayanya yang mencakup beragam masakan tradisional yang lezat dan unik. Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi ragam kuliner Eropa adalah pengalaman yang tak terlupakan. Berikut ini beberapa kuliner unik dari berbagai negara di Eropa yang wajib Anda coba:

1. Haggis (Skotlandia) Haggis adalah makanan khas Skotlandia yang terbuat dari jeroan domba yang dicampur dengan oatmeal, lemak domba, bawang, dan rempah-rempah. Makanan ini kemudian dimasak dalam perut domba. Meskipun terdengar tidak biasa, haggis memiliki rasa yang kaya dan unik yang patut dicoba.

2. Poutine (Kanada, ditemukan di Quebec) Meskipun bukan makanan Eropa murni, poutine telah menjadi favorit di banyak negara Eropa. Makanan ini terdiri dari kentang goreng yang disajikan dengan keju curd dan saus cokelat. Kombinasi tekstur krispy dari kentang goreng dengan kelembutan keju curd dan saus cokelat membuat poutine menjadi hidangan yang menggugah selera.

3. Borscht (Rusia) Borscht adalah sup khas Rusia yang terbuat dari bit merah yang dimasak bersama dengan sayuran lain seperti kubis, kentang, wortel, dan bawang. Sup ini biasanya disajikan dengan tambahan sour cream yang memberikan rasa segar dan kaya. Borscht adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati di musim dingin.

4. Surströmming (Swedia) Surströmming adalah ikan haring asin yang difermentasi, merupakan makanan khas Swedia yang kontroversial. Meskipun baunya yang sangat kuat dan menyengat, rasanya yang asin dan unik membuatnya menjadi hidangan yang digemari oleh banyak orang di Swedia.

5. Paella (Spanyol) Paella adalah hidangan nasi yang berasal dari Spanyol, terutama dari wilayah Valencia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan kaldu, saffron, dan berbagai macam bahan seperti ayam, udang, kerang, dan sayuran. Paella memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lezat, membuatnya menjadi salah satu hidangan terbaik dari kuliner Spanyol.

6. Sacher Torte (Austria) Sacher Torte adalah kue cokelat klasik Austria yang terdiri dari dua lapisan kue cokelat yang dipisahkan dengan lapisan selai aprikot dan dilapisi dengan lapisan cokelat ganache. Kue ini memiliki rasa yang kaya dan lembut yang membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna.

7. Croissant (Prancis) Croissant adalah roti berbentuk bulan sabit yang terbuat dari adonan ragi yang diberi lapisan mentega. Roti ini kemudian dipanggang hingga menjadi renyah di luar namun lembut di dalamnya. Croissant adalah sarapan klasik Prancis yang nikmat dan cocok dinikmati dengan segelas kopi.

Menjelajahi kuliner unik dari berbagai negara di Eropa adalah pengalaman yang memuaskan bagi para pecinta makanan. Dari hidangan tradisional yang kaya rasa hingga kreasi modern yang inovatif, Eropa menawarkan ragam kuliner yang tak ada habisnya untuk dieksplorasi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kuliner-kuliner unik ini saat Anda berkunjung ke Eropa berikutnya!

Bagikan Artikel ini