8 Kuliner Unik dari Berbagai Belahan Dunia

Kuliner adalah salah satu kekayaan budaya yang memperkaya pengalaman wisata kuliner seseorang. Di berbagai belahan dunia, terdapat ragam kuliner yang unik dan menarik untuk dinikmati. Dari hidangan tradisional hingga inovasi kreatif, berikut ini delapan kuliner unik yang patut Anda coba dari berbagai penjuru dunia:

1. Balut (Filipina) Balut adalah telur bebek yang telah dierami dan dimasak. Hidangan ini mungkin terdengar ekstrem bagi beberapa orang, tetapi bagi sebagian besar penduduk Filipina, balut adalah camilan yang lezat. Rasakan sensasi tekstur kenyal dan rasa gurihnya yang khas.

2. Haggis (Skotlandia) Haggis adalah hidangan khas Skotlandia yang terbuat dari jeroan domba yang dicampur dengan oatmeal, lemak, bawang, dan rempah-rempah. Meskipun deskripsi bahan-bahannya mungkin terdengar aneh, tetapi rasanya yang kaya dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang patut dicoba.

3. Escargot (Prancis) Escargot adalah keong sawah yang dimasak dengan mentega, bawang, dan ramuan lainnya. Hidangan ini populer di Prancis dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka dalam restoran fine dining. Rasakan tekstur lembut keong yang dipadu dengan cita rasa mentega yang kaya.

4. Surströmming (Swedia) Surströmming adalah ikan haring fermentasi yang menjadi hidangan tradisional Swedia. Meskipun baunya yang menyengat mungkin membuat beberapa orang mundur, tetapi bagi pecinta kuliner, surströmming adalah pengalaman yang unik dengan rasa yang asam dan gurih.

5. Fugu (Jepang) Fugu adalah ikan buntal Jepang yang bisa mematikan jika tidak dimasak dengan benar. Hidangan ini membutuhkan keterampilan khusus dalam mengolahnya. Rasakan sensasi gurih dan lembut daging fugu yang menggoda.

6. Mopane Worms (Afrika Selatan) Mopane worms adalah larva kumbang yang merupakan bagian dari masakan tradisional di Afrika Selatan. Larva ini biasanya dimasak dengan bumbu dan disajikan sebagai hidangan utama atau camilan. Rasakan rasa gurih dan renyah dari larva ini yang menjadi favorit di Afrika Selatan.

7. Casu Marzu (Italia) Casu marzu adalah keju yang dibiarkan membusuk dan dihuni larva lalat. Meskipun terdengar menjijikkan bagi beberapa orang, namun bagi pecinta keju, casu marzu menawarkan cita rasa yang kompleks dan unik.

8. Century Egg (Tiongkok) Century egg adalah telur bebek atau ayam yang difermentasi dengan campuran kapur, tanah liat, dan abu. Setelah beberapa minggu atau bulan, telur ini siap untuk dimakan. Rasakan tekstur krimi dan rasa yang kuat namun menggugah selera.

Dari balut Filipina hingga century egg Tiongkok, ragam kuliner unik dari berbagai belahan dunia menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jelajahi kekayaan budaya kuliner dunia dengan mencoba delapan hidangan unik ini dalam petualangan kuliner Anda berikutnya.

Bagikan Artikel ini