7 Resep Masakan Sederhana untuk Sehari-hari

Daftar Menu Masakan Sehari-hari yang Sederhana dalam Seminggu

Memasak mungkin terdengar seperti tugas yang melelahkan, terutama setelah hari yang panjang. Tetapi, dengan daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu, Anda bisa menghadirkan hidangan lezat tanpa perlu stres berlebihan di dapur. Mari kita jelajahi tujuh resep masakan sederhana yang bisa menjadi pilihan Anda setiap hari.

1. Nasi Goreng Sayuran

Bahan-bahan:

• Nasi sisa
• Sayuran (wortel, kacang polong, kol)
• Bawang putih, bawang merah, cabai (sesuai selera)
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Telur (opsional)

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan nasi sisa dan aduk merata.
4. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera.
5. Jika suka, tambahkan telur dan aduk hingga matang.
6. Sajikan dengan irisan mentimun atau kerupuk.

Nasi goreng sayuran ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi karena kandungan sayurannya.

2. Ayam Panggang Madu

Bahan-bahan:

• Potong ayam (pilih bagian favorit Anda)
• Madu
• Kecap manis
• Bawang putih, haluskan
• Jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Campur madu, kecap manis, bawang putih, perasan jeruk nipis, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Lumuri potongan ayam dengan campuran tersebut dan diamkan selama beberapa jam.
3. Panggang ayam dalam oven atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus.

Ayam panggang madu ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, sempurna untuk hidangan keluarga.

3. Tumis Tahu Tempe

Bahan-bahan:

• Tahu dan tempe, potong dadu
• Bawang putih, bawang merah, cabai
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan tahu dan tempe, aduk hingga berwarna kecokelatan.
3. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
4. Tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Tumis tahu tempe ini adalah pilihan cepat dan mudah yang cocok untuk santapan sehari-hari.

4. Capcay Goreng

Bahan-bahan:

• Sayuran (wortel, kembang kol, sawi, jamur)
• Udang atau daging ayam, potong kecil
• Bawang putih, bawang merah, cabai
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan daging ayam atau udang, aduk hingga matang.
3. Tambahkan sayuran dan aduk hingga layu.
4. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera.
5. Sajikan selagi hangat.

Capcay goreng adalah sajian yang beragam dan menyehatkan, cocok untuk dinikmati bersama keluarga.

5. Sayur Lodeh

Bahan-bahan:

• Sayuran (kacang panjang, labu siam, wortel)
• Tahu dan tempe, potong dadu
• Santan
• Bumbu lodeh instan
• Daun salam, serai, lengkuas

Cara Memasak:

1. Rebus santan dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga mendidih.
2. Masukkan sayuran, tahu, dan tempe, rebus hingga matang.
3. Tambahkan bumbu lodeh instan dan aduk hingga rata.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Sayur lodeh ini menghadirkan cita rasa tradisional yang lezat dan bergizi.

6. Bubur Ayam

Bahan-bahan:

• Beras
• Daging ayam, rebus dan suwir-suwir
• Bawang goreng, bawang merah goreng
• Daun bawang, iris halus
• Kecap manis
• Telur rebus

Cara Memasak:

1. Masak beras hingga menjadi bubur.
2. Sajikan dalam mangkuk, tambahkan daging ayam, bawang goreng, bawang merah goreng, dan daun bawang.
3. Beri sedikit kecap manis dan taburan telur rebus.
4. Bubur ayam siap disajikan.

Bubur ayam adalah pilihan yang hangat dan mengenyangkan untuk sarapan atau makan malam.

7. Omelet Sayuran

Bahan-bahan:

• Telur
• Sayuran (wortel, jamur, tomat)
• Keju parut (opsional)
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan garam serta merica secukupnya.
2. Campurkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan telur.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
4. Tuangkan adonan telur dan biarkan hingga matang di satu sisi.
5. Jika suka, tambahkan keju parut di atasnya.
6. Lipat omelet menjadi dua dan sajikan selagi hangat.

Omelet sayuran ini cocok sebagai sarapan sehat atau camilan di sore hari.

Bagikan Artikel ini