5 Resep Makanan Sehat dan Mudah untuk Anak

Anak-anak memerlukan asupan makanan sehat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Namun, seringkali orang tua kesulitan menemukan ide makanan sehat yang mudah disukai dan disiapkan oleh anak-anak. Untuk membantu Anda dalam memberikan nutrisi yang baik bagi buah hati, berikut adalah lima resep makanan sehat dan mudah yang pasti disukai oleh anak-anak.

1. Sandwich Sayuran

   • Bahan:
     • Roti gandum
     • Sayuran segar (selada, tomat, timun)
     • Keju lembut
   • Cara membuat:
     1. Iris tipis sayuran segar seperti selada, tomat, dan timun.
     2. Oleskan keju lembut di atas sepotong roti gandum.
     3. Tata irisan sayuran di atas keju.
     4. Tutup dengan roti gandum lainnya.
     5. Potong menjadi beberapa bagian untuk memudahkan anak makan.

2. Smoothie Buah-Buahan

   • Bahan:
     • Pisang
     • Buah beku (strawberi, blueberry, atau mangga)
     • Yogurt tanpa pemanis
     • Susu almond atau susu rendah lemak
   • Cara membuat:
     1. Potong pisang dan buah beku menjadi potongan kecil.
     2. Masukkan pisang, buah beku, yogurt, dan susu ke dalam blender.
     3. Blender hingga halus dan konsistensi yang diinginkan.
     4. Tuang smoothie ke dalam gelas dan sajikan segera.

3. Nugget Ayam Homemade

   • Bahan:
     • Daging ayam tanpa lemak, cincang halus
     • Tepung roti
     • Telur
     • Bumbu dan rempah-rempah (garam, merica, bawang bubuk)
   • Cara membuat:
     1. Campur daging ayam cincang dengan bumbu dan rempah-rempah.
     2. Bentuk adonan menjadi nugget kecil.
     3. Celupkan nugget ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti.
     4. Panaskan sedikit minyak di wajan.
     5. Goreng nugget hingga kecokelatan dan matang sempurna.
     6. Tiriskan dan sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

4. Pisang Panggang dengan Selai Kacang

   • Bahan:
     • Pisang matang
     • Selai kacang tanpa gula tambahan
     • Cinnamon (opsional)
   • Cara membuat:
     1. Belah pisang menjadi dua bagian secara memanjang.
     2. Oleskan selai kacang di atas potongan pisang.
     3. Taburi sedikit cinnamon jika diinginkan.
     4. Panggang dalam oven selama beberapa menit hingga pisang lunak dan selai kacang mulai meleleh.
     5. Angkat, dinginkan sebentar, dan hidangkan.

5. Muffin Sayuran

   • Bahan:
     • Tepung terigu
     • Zucchini parut
     • Wortel parut
     • Telur
     • Minyak sayur
     • Baking powder
     • Garam dan merica
   • Cara membuat:
     1. Panaskan oven dan siapkan loyang muffin dengan kertas cup.
     2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
     3. Di mangkuk lain, kocok telur dan minyak sayur.
     4. Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung terigu.
     5. Tambahkan zucchini dan wortel parut. Aduk rata.
     6. Tuang adonan ke dalam loyang muffin.
     7. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna keemasan.
     8. Biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Dengan menyajikan resep-resep makanan sehat dan mudah ini, Anda dapat memastikan anak-anak mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan sambil tetap menyenangkan selera mereka. Yuk, berkreasi di dapur dan lihat buah hati Anda menikmati hidangan yang lezat dan bergizi!

Bagikan Artikel ini