10 Resep Masakan Sehari-hari yang Mudah dan Lezat

10 Resep Masakan Sehari-hari yang Mudah dan Lezat

Memasak adalah salah satu kegiatan yang bisa membuat hari-hari kita lebih berwarna. Namun, terkadang kesibukan sehari-hari membuat kita kesulitan untuk menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi setiap hari. Nah, jangan khawatir! Di sini saya akan berbagi dengan Anda 10 resep masakan sehari-hari yang mudah dan pastinya lezat untuk Anda coba di rumah.

1. Nasi Goreng Sederhana

Siapa yang tidak suka nasi goreng? Masakan ini adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Untuk membuat nasi goreng yang lezat, Anda hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan irisan daging ayam atau udang dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan nasi dingin, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, tambahkan irisan telur dadar, dan hidangkan dengan acar timun.

2. Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan gizi. Anda dapat menggunakan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, wortel, tahu, dan tempe. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan terasi, lalu tambahkan santan dan daun salam. Masukkan semua sayuran dan biarkan mendidih hingga matang. Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.

3. Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung adalah hidangan yang selalu menjadi favorit banyak orang. Untuk membuatnya, lumuri potongan ayam dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. Hidangkan dengan nasi dan sambal terasi untuk rasa yang lebih nikmat.

4. Capcay Goreng

Capcay goreng adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin menyajikan hidangan yang sehat dan cepat. Potong sayuran seperti wortel, kubis, buncis, dan jamur menjadi ukuran yang seragam. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe, lalu tambahkan semua sayuran. Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah, tambahkan saus tiram dan sedikit garam. Sajikan capcay panas dengan nasi putih hangat.

5. Sop Ayam

Sop ayam adalah hidangan yang cocok disajikan saat cuaca dingin atau ketika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Rebus potongan ayam dengan wortel, kentang, seledri, dan bawang bombay dalam kaldu ayam hangat. Tambahkan garam dan merica secukupnya, serta sedikit kecap manis untuk rasa yang lezat. Sop ayam siap dinikmati bersama dengan taburan bawang goreng.

6. Mie Goreng

Mie goreng adalah hidangan yang praktis dan nikmat untuk disajikan kapan pun. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabe hijau dalam minyak goreng panas. Tambahkan potongan daging sapi atau ayam serta sayuran seperti wortel dan kubis. Masukkan mie rebus dan aduk rata dengan bumbu. Sajikan mie goreng panas dengan irisan telur dadar dan acar.

7. Ikan Bakar

Ikan bakar adalah hidangan yang cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa yang segar dan gurih. Lumuri ikan dengan campuran bumbu seperti kecap manis, kecap asin, bawang putih, dan merica. Bakar ikan di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal terasi untuk rasa yang lebih mantap.

8. Tumis Kangkung

Tumis kangkung adalah hidangan sayuran yang cepat dan mudah untuk disiapkan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar dalam minyak panas, lalu tambahkan kangkung. Masak hingga kangkung layu namun tetap renyah, tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Tumis kangkung siap disajikan sebagai pelengkap hidangan utama.

9. Sate Ayam

Siapa yang tidak kenal dengan sate ayam? Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil, lalu tusukkan pada tusuk sate. Lumuri daging ayam dengan bumbu seperti kecap manis, bawang putih, dan ketumbar. Panggang sate ayam di atas bara api hingga matang dan harum. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan nasi putih hangat.

10. Gulai Telur

Gulai telur adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan gurih. Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe dalam minyak panas, lalu tambahkan santan dan daun salam. Masukkan telur rebus ke dalam gulai dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap. Gulai telur siap dinikmati dengan nasi hangat.

Dengan 10 resep masakan sehari-hari yang mudah dan lezat ini, Anda tidak akan kehabisan ide untuk menyajikan hidangan yang enak dan bergizi setiap hari. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian istimewa di meja makan Anda!

Bagikan Artikel ini