10 Makanan Unik dari Berbagai Belahan Dunia

>

Makanan menjadi salah satu cermin budaya dari berbagai belahan dunia. Setiap negara memiliki ciri khasnya sendiri dalam hal masakan. Di artikel ini, kita akan membahas tentang 10 makanan unik dari berbagai belahan dunia yang patut dicoba.

1. Balut (Filipina)
   Balut adalah telur bebek yang telah dierami dan kemudian direbus. Makanan ini populer di Filipina dan biasanya disajikan dengan garam dan cuka. Balut dikenal karena keunikan tekstur dan rasanya yang lezat.

2. Haggis (Skotlandia)
   Haggis adalah hidangan tradisional Skotlandia yang terbuat dari jeroan domba seperti jantung, hati, dan paru-paru yang dicampur dengan gandum, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini kemudian dimasak dalam perut domba. Meskipun terdengar aneh, haggis memiliki cita rasa yang khas dan lezat.

3. Fugu (Jepang)
   Fugu adalah ikan buntal yang terkenal di Jepang. Namun, bagian tubuhnya yang bisa dimakan hanya sedikit karena mengandung racun yang mematikan jika tidak diproses dengan benar. Hanya koki yang berlisensi yang diizinkan untuk mempersiapkan hidangan ini.

4. Surströmming (Swedia)
   Surströmming adalah ikan fermentasi asin yang populer di Swedia. Ikan ini biasanya disajikan dengan roti dan kentang. Meskipun baunya yang kuat dan tajam, banyak orang mengagumi cita rasanya yang unik.

5. Casu Marzu (Italia)
   Casu Marzu adalah keju Sardinia yang terkenal karena diisi dengan larva lalat. Larva-larva ini memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada keju, membuatnya menjadi hidangan yang unik dan menarik.

6. Durian (Asia Tenggara)
   Durian dikenal sebagai "raja buah" di Asia Tenggara. Meskipun memiliki rasa yang enak, baunya yang kuat dan khas membuat beberapa orang enggan mencobanya. Namun, bagi yang menyukainya, durian menjadi camilan yang lezat dan memuaskan.

7. Poutine (Kanada)
   Poutine adalah hidangan Kanada yang terdiri dari kentang goreng yang disajikan dengan saus kental berbasis daging dan keju curd. Hidangan ini telah menjadi salah satu makanan cepat saji paling populer di Kanada dan kini telah menyebar ke seluruh dunia.

8. Kangaroo Steak (Australia)
   Kangaroo steak adalah hidangan populer di Australia yang terbuat dari daging kanguru. Daging ini rendah lemak dan tinggi protein, membuatnya menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang menginginkan alternatif sehat dari daging sapi atau ayam.

9. Sannakji (Korea Selatan)
   Sannakji adalah hidangan Korea Selatan yang terdiri dari cumi-cumi mentah yang dipotong menjadi potongan kecil dan disajikan langsung. Cumi-cumi masih hidup ketika disajikan, sehingga memberikan sensasi tersendiri bagi para penikmatnya.

10. Escamol (Meksiko)
    Escamol adalah larva semut yang dimasak dan disajikan sebagai hidangan lezat di Meksiko. Larva ini memiliki tekstur renyah dan rasanya yang khas, sering disajikan sebagai bagian dari hidangan khas Meksiko seperti taco.

Dari balut Filipina hingga escamol Meksiko, makanan-makanan ini menunjukkan keberagaman budaya dan keunikan cita rasa dari berbagai belahan dunia. Meskipun mungkin terdengar aneh bagi beberapa orang, mencoba makanan-makanan ini dapat menjadi pengalaman yang menarik dan tak terlupakan.

Bagikan Artikel ini