Tutorial Membuat Kue Brownies Ekonomis

>

Membuat kue brownies ekonomis bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menguntungkan. Brownies adalah salah satu kue yang banyak disukai orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Dengan resep ekonomis, Anda bisa menikmati brownies berkualitas tinggi tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Berikut tutorial membuat kue brownies ekonomis yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 100 gram cokelat masak, potong-potong
3. 150 gram margarin
4. 200 gram gula pasir
5. 3 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 50 gram bubuk kakao
8. Sejumput garam
9. 100 gram kacang almond (opsional)

Langkah-langkah:

1. Persiapan:

   • Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.
   • Siapkan loyang persegi atau bulat dengan ukuran sekitar 20x20 cm. Olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung agar brownies tidak lengket.

2. Membuat Adonan:

   • Cairkan margarin dan cokelat masak dalam panci dengan api kecil. Aduk hingga rata dan lelehkan.
   • Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
   • Tuang campuran margarin dan cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
   • Campurkan tepung terigu, baking powder, bubuk kakao, dan garam. Ayak dan tambahkan ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
   • Jika Anda menggunakan kacang almond, tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata.

3. Panggang Brownies:

   • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
   • Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga brownies matang. Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam brownies keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
   • Keluarkan brownies dari oven dan dinginkan sebelum dipotong-potong.

4. Penyajian:

   • Setelah brownies dingin, potong-potong sesuai selera.
   • Brownies ekonomis siap disajikan. Nikmati dengan secangkir teh atau kopi untuk menambah kenikmatan.

Tips:

• Untuk mendapatkan tekstur brownies yang lembut dan moist, jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah menambahkan tepung.
• Jika Anda ingin variasi rasa, tambahkan choco chips, kismis, atau potongan buah-buahan ke dalam adonan sebelum memanggang.

Dengan mengikuti tutorial membuat kue brownies ekonomis di atas, Anda bisa menyajikan brownies lezat untuk keluarga tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin memulai bisnis kue atau sekadar ingin membuat camilan enak untuk acara kumpul-kumpul. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini