Sumber Kuliner

>

Resep Sate Ayam Sederhana

Siapa yang bisa menolak kelezatan sate ayam? Olahan daging ayam yang dibakar dengan sempurna, dilengkapi dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam, membuat sate ayam menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sate ayam di rumah, berikut ini resep sate ayam sederhana yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

1. Daging ayam fillet, potong-potong sesuai selera
2. Tusuk sate, rendam dalam air
3. Minyak goreng

Bahan Bumbu Marinasi:

1. 3 siung bawang putih, haluskan
2. 2 cm jahe, parut
3. 2 sdm kecap manis
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam

   • Campur semua bahan marinasi dalam wadah besar.
   • Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran bumbu.
   • Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Pemasakan Sate

   • Ambil satu potong daging ayam, tusuk dengan tusuk sate hingga rapi.
   • Panaskan grill atau panggangan, olesi dengan sedikit minyak.
   • Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, bolak-balik dan olesi dengan sisa marinasi selama proses panggang.

3. Penyajian

   • Angkat sate ayam dari panggangan, sajikan selagi hangat.
   • Hidangkan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat. Tambahkan sambal kecap atau bumbu kacang sebagai pelengkap.

Dengan resep sate ayam sederhana ini, Anda bisa menikmati sajian yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Daging ayam yang lembut dengan bumbu yang meresap sempurna akan membuat sate ayam Anda menjadi juara di tengah keluarga.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau papaya ke dalam bumbu marinasi.
• Jika Anda menggunakan daging ayam dengan kulit, jangan lupa untuk membuang kulit agar sate ayam lebih sehat.
• Anda juga bisa menambahkan potongan bawang merah atau bawang bombay di antara potongan daging ayam saat menusuk tusuk sate untuk variasi rasa dan tekstur.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, resep sate ayam sederhana ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat sajian lezat di rumah tanpa ribet. Selamat mencoba dan nikmati sajian sate ayam Anda bersama keluarga!

Bagikan Artikel ini