Resep Pancake Sederhana yang Enak

>

Pancake adalah salah satu makanan yang sangat populer dan disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat pancake menjadi pilihan sarapan atau cemilan yang sempurna. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat pancake di rumah, berikut adalah resep pancake sederhana yang enak yang bisa Anda coba.

Resep Pancake Sederhana yang Enak

Bahan-bahan:

• 1 ½ cangkir tepung terigu
• 3 ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 ¼ cangkir susu segar
• 1 butir telur
• 3 sendok makan mentega cair
• 1 sendok teh vanila ekstrak

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Kering

   • Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan Bahan Basah

   • Di mangkuk lain, kocok susu, telur, mentega cair, dan vanila ekstrak hingga tercampur sempurna.

3. Gabungkan Kedua Campuran

   • Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.

4. Panaskan Wajan

   • Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Anda bisa menambahkan sedikit mentega atau minyak sayur agar pancake tidak lengket.

5. Panggang Pancake

   • Tuang adonan pancake ke wajan dengan ukuran sesuai keinginan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake dan bagian bawahnya berwarna keemasan.

6. Balik Pancake

   • Balik pancake dengan hati-hati dan panggang lagi hingga kedua sisinya berwarna keemasan.

7. Sajikan

   • Angkat pancake dan letakkan di piring saji. Ulangi proses dengan sisa adonan hingga habis.

Tips Tambahan:

• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan potongan buah-buahan, cokelat chip, atau kacang ke dalam adonan sebelum memanggang.
• Untuk hasil yang lebih lembut, jangan terlalu sering mengaduk adonan pancake agar teksturnya tidak menjadi keras.
• Anda juga bisa menambahkan sirup maple, selai, atau whipped cream sebagai topping saat menyajikan pancake.

Dengan mengikuti resep pancake sederhana yang enak di atas, Anda bisa dengan mudah membuat pancake yang lezat di rumah. Pancake ini cocok disajikan sebagai sarapan pagi atau cemilan sore yang nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati pancake buatan Anda sendiri!

Bagikan Artikel ini