Resep Mie Goreng Spesial ala Rumahan

>

Mie goreng merupakan salah satu hidangan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dengan cita rasa yang gurih dan beragam bahan tambahan yang dapat ditambahkan, membuat mie goreng menjadi hidangan yang sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Di dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep mie goreng spesial ala rumahan yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah.

Resep Mie Goreng Spesial ala Rumahan:

Bahan-bahan:

• 300 gram mie telur
• 2 buah wortel, dipotong dadu kecil
• 100 gram kol, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir telur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus cabai (opsional)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kol, tumis hingga layu.
4. Pindahkan sayuran ke pinggiran wajan, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu pecahkan telur di tengah wajan.
5. Aduk telur hingga setengah matang, kemudian campurkan dengan sayuran.
6. Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.
7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus cabai (jika menggunakan). Aduk merata.
8. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.
9. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur sempurna.
10. Angkat dan sajikan mie goreng spesial ala rumahan dalam keadaan panas.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat mie goreng spesial ala rumahan yang lezat dan menggugah selera. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan preferensi pribadi, seperti udang, ayam, atau bakso untuk variasi rasa yang lebih beragam.

Selamat mencoba dan nikmati hidangan mie goreng spesial ala rumahan bersama keluarga tercinta!

Bagikan Artikel ini