Resep Masakan Ayam Goreng Kremes yang Lezat

>

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes yang Lezat

Ayam goreng kremes merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara ayam yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah dengan taburan kremes yang gurih, membuat hidangan ini selalu dinantikan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng kremes yang lezat di rumah:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk kremes:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

3. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Untuk membuat kremes, campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan baking powder) dalam sebuah mangkuk.

5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang kental namun bisa dituangkan.

6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

7. Ambil sebagian adonan kremes dengan sendok dan tuangkan ke dalam minyak panas. Biarkan hingga berwarna keemasan dan kremes. Angkat dan tiriskan.

8. Taburkan kremes di atas ayam goreng yang sudah matang.

9. Ayam goreng kremes siap disajikan. Nikmati bersama nasi hangat dan sambal untuk hasil yang lebih lezat.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ayam goreng kremes yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini